Natürlicher schleifstein aus den Pyrenäen SPECIALE COUTEAUX 16cm

Im Tal von Saurat in den Pyrenäen Ariégeoises befindet sich die letzte französische Firma, die Schleifsteine herstellt. Sie hat übrigens das Label "Unternehmen des lebendigen Kulturerbes" erhalten!

Diese Steine werden jedes Jahr über einen Zeitraum von 2 bis 3 Monaten in einem Keller unter freiem Himmel aus dem Berg geholt und dann vollständig handwerklich geformt.

Sie werden nämlich zunächst auf die gewünschte Größe zugeschnitten und dann mehrmals unter einem starken Wasserstrahl gewaschen, um möglichst alle Steinreste zu entfernen.

Anschließend werden sie eine Stunde lang in ein Werkzeug namens "la berçeuse" gelegt, das mithilfe eines elektrischen Mechanismus eine kontinuierliche Bewegung von links nach rechts ausführt. So wird auch die Wiege mit Kieselsteinen, Sand und Wasser gefüllt, die eine schleifende Wirkung auf die Steine haben und ihnen eine optimale Körnung verleihen.

Dieser Stein wurde zu 100 % von Handwerkern von A bis Z hergestellt und bietet Ihnen eine ideale Verwendung und ein sanftes und präzises Schärfen Ihrer Messer. Außerdem sorgt er für eine lang anhaltende Schärfe.Um ihn zu verwenden, müssen Sie ihn nass machen, damit er feiner schleift und nicht verschmutzt.

Es ist keine besondere Pflege erforderlich. Bei Bedarf können Sie den Stein nach einiger Zeit mit einem Geschirrspülmittel reinigen, indem Sie ihn unter warmem Wasser abbürsten.

Zögern Sie also nicht, alle Natursteine von KnifeLeader zu finden, und schärfen Sie Ihre Messer perfekt!