Pedra de amolar natural dos Pirinéus SPECIALE COUTEAUX 16cm

O vale de Saurat, nos Pirinéus de Ariege, acolhe o último fabricante de pedra de amolar ainda existente em França. Além disso, foi-lhe atribuída a marca de Empresa do Património Vivo!

Estas pedras são extraídas da montanha durante um período de 2 a 3 meses por ano, numa cave ao ar livre, e são depois moldadas inteiramente à mão.

São primeiro cortadas à medida desejada e depois lavadas várias vezes sob um jato de água potente para remover o máximo de resíduos de pedra possível.

Em seguida, são colocadas durante 1 hora numa ferramenta chamada "berçeuse", que executa um movimento contínuo da esquerda para a direita, utilizando um mecanismo elétrico. O berço será igualmente preenchido com seixos, areia e água, que terão uma ação abrasiva sobre as pedras, dando-lhes um grão ótimo.

Esta pedra foi, portanto, 100% fabricada à mão do princípio ao fim e é ideal para afiar as suas facas com suavidade e precisão. Além disso, proporciona-lhe um fio afiado de longa duração.Para a utilizar, é necessário humedecê-la para obter uma nitidez mais fina e evitar o seu entupimento.

Não requer qualquer manutenção especial. Se necessário, após algum tempo, pode limpar a pedra com um detergente para a loiça, escovando-a com água quente.

Por isso, não hesite em descobrir todas as pedras naturais em KnifeLeader e afie as suas facas na perfeição!