Knivsett med 3 Intempora Opinel-kniver + Trancherkniver + kokkekniver

Med dette settet med 3 kniver kan du oppdage gleden ved å lage mat, skjære og hakke! Dette utvalget av kniver er en del av OpinelsIntempora-serie, som gjør deg smidig på kjøkkenet takket være design, ytelse og den høye kvaliteten på materialene. Denne serien brukes av Alain Ducasse Cooking School og Paul Bocuse Institute's Gourmets Cooking School.

Settet inneholder

- 1 skrællekniv 8 cm (nr. 225): kniven til å skjære, skrelle og hakke frukt og grønnsaker, løk og sjalottløk. Det korte, spisse bladet sikrer presis skjæring.

- 1 oppskjæringskniv 16 cm (nr. 220): til oppskjæring av steker, lammelår og fjærkre, samt frukt og grønnsaker.

- 1 kokkekniv på 20 cm (nr. 218): til å skjære opp og skjære i terninger alle typer mat, inkludert kjøtt, urter, frukt og grønnsaker.

Bladet på alle knivene er laget av rustfritt Sandvik 12C27-stål, en legering som er kjent for å være lett å vedlikeholde, korrosjonsbestandig og skarp. Sandvik-stål har en hardhet på 57 HRC, noe som gjør at det holder en presis egg over lang tid og ikke trenger å slipes ofte. Bladet har full tange, dvs. at det strekker seg inn i håndtaket for bedre styrke og balanse.

Hvert håndtak er laget av glassfiberforsterket POM, noe som gir utmerket motstand mot slitasje, støt og vann. Den buede formen og det glatte utseendet gir et enkelt og komfortabelt grep, slik at du lett kan styre bladet og skjære mer presist. Dermed er kniven alltid behagelig å bruke, og du blir ikke sliten. Den marineblå fargen på håndtaket matcher kjøkkenet og kjøkkenutstyret ditt.

Finn alle våre kjøkkenknivsett på siden vår!