Oval brødkurv fra Patisdécor i rotting og linne

La deg forføre av den ovale brødkurven fra Patisdécor i rotting og lin, en uunnværlig følgesvenn for både hjemmebak ere og kresne entusiaster!

Den sørger for presis gjæring av deigen din, samtidig som den gir en presentasjon som er verdig et håndverksbakeriets utstillingsvindu. Et enkelt, effektivt og virkelig tilfredsstillende tilbehør å bruke.

Kontrollert gjæring

Denne brødkurven kombinerer naturlig rotting og linne for å gi deigen din et ideelt miljø. Takket være den luftige strukturen fremmer den god luftsirkulasjon under hevingen. Dermed får du en deig som puster og en skorpe som utvikler seg harmonisk.

Med målene 23 x 16 cm er den perfekt egnet til å bake brød på rundt 500 g. Den ovale formen gir jevne brød, som er ideelle for jevne skiver.

Linnekluten gjør det lettere å ta brødet ut av formen og hindrer at det setter seg fast. Rotting gir derimot stivhet og stabilitet, selv med deig med høy vannandel.

Denne brødkurven er ikke bare til heving! Den kan også brukes som en elegant brødkurv for å presentere dine kreasjoner:

• Effektiv formbevaring under heving
• Luftgjennomtrengelig rottingkonstruksjon
• Avtakbartlinneduk for
• praktisk
• bruk
• Ideell for hjemmebakt brød eller bakverk
• Flott presentasjon på bordet eller i utstillingsvinduet

Brukstips

Før bruk bør du melet linneduken lett for å hindre at deigen setter seg fast. Legg deigklumpen på duken og la den heve ved passende temperatur. Når hevingen er ferdig, snur du den forsiktig over på en bakeplate eller en brødstein. Etter bruk lar du den tørke i friluft. Unngå å vaske med mye vann: det holder å børste den lett for å fjerne melrester.

Patisdecor-signaturen

Patisdécorstøtter bakere og konditorer med et utvalg av tilbehør som er utviklet for å gå rett på sak: pålitelighet, enkelhet og effektivitet. Det franske merket utvikler brukervennlige redskaper som gjør det enkelt å lykkes med bakverkene dine, enten du er nybegynner eller allerede har god erfaring med hjemmebaking.

Se også vårt utvalg av deigskjærere på Knifeleader.eu!