Ovale broodmand van Patisdécor, gemaakt van rotan en linnen

Laat je verleiden door het ovale broodmandje van Patisdécor, gemaakt van rotan en linnen, de ideale metgezel voor zowel liefhebbers van zelfgebakken brood als veeleisende bakliefhebbers!

Hij zorgt ervoor dat uw deeg nauwkeurig rijst en zorgt tegelijkertijd voor een presentatie die een ambachtelijke etalage waardig is. Een eenvoudig, doeltreffend en ronduit bevredigend accessoire om te gebruiken.

Een gecontroleerde rijzing

Deze broodmand combineert natuurlijk rotan met linnen om een ideale omgeving voor uw deeg te creëren. Dankzij de luchtige structuur bevordert hij een goede luchtcirculatie tijdens het rijzen. Zo krijgt u een deeg dat kan ademen en een korst die zich harmonieus ontwikkelt.

Met zijn afmetingen van 23 x 16 cm is hij perfect geschikt voor het bakken van broden van ongeveer 500 g. Dankzij de ovale vorm krijgt u gelijkmatige broden, ideaal voor uniforme sneetjes.

Het linnen doek vergemakkelijkt het uit de vorm halen en voorkomt dat het deeg blijft plakken. Het rotan zorgt op zijn beurt voor stevigheid en stabiliteit, zelfs bij deeg met een hoog vochtgehalte.

Deze broodmand is niet alleen bedoeld voor het rijzen! Hij kan ook dienen als elegante broodmand om uw creaties in te presenteren:

• Effectieve vormbehoud tijdens het rijzen
• Ademende rotan structuur
• Verwijderbaarlinnen doek voor praktisch gebruik
• Ideaal voor zelfgebakken brood of gebak
• Verzorgde presentatie op tafel of in de etalage

Gebruiksaanwijzing

Bestrooi het linnen doek voor gebruik lichtjes met bloem om te voorkomen dat het deeg blijft plakken. Leg uw deegbal erop en laat deze rijzen bij de juiste temperatuur. Zodra het rijzen voltooid is, draait u het deeg voorzichtig om op een bakplaat of een baksteen. Laat het na gebruik aan de lucht drogen. Was het doek niet met veel water: even afborstelen is voldoende om meelresten te verwijderen.

Het Patisdecor-logo

Patisdécorondersteunt liefhebbers van patisserie en bakkerij met een assortiment accessoires dat is ontworpen om direct tot de kern te komen: betrouwbaarheid, eenvoud en efficiëntie. Het Franse merk ontwerpt toegankelijke hulpmiddelen waarmee u zonder gedoe uw bereidingen tot een succes kunt maken, of u nu nog aan het leren bent of al een doorgewinterde thuisbakker bent.

Bekijk ook onze selectie deegsnijders op Knifeleader.eu!