Sabatier Brocéliande takkete smidd brødkniv 20 cm med håndtak i bøketre

Denne Sabatier Brocéliande 20 cm brødkniven er ideell til å skjære brød, briocher eller til og med entremetter. Det takkede bladet skjærer skorpen og smulene rent, uten å knuse dem.

Bladet er laget av N4116 Nitro+ rustfritt stål, noe som gjør det robust og korrosjonsbestandig for langvarig bruk.

Den valgte legeringen er beriket med nitrogen, noe som øker bladets hardhet og gir et stivere skjær som varer lenger, samtidig som det er mer motstandsdyktig mot oksidasjon.

Bladet på Brocéliande-kjøkkenkniven er "smidd", noe som betyr at det er formet av et solid stykke stål. Dette er en ekstra fordel, ettersom kniven blir enda mer solid fordi den ikke har noen sveiser. Den ligger også mer balansert og fyldigere i hånden.

Håndtaket er laget av bøketre: Dette er sjarmen med denne spesifikke serien. Denne tresorten gir god mekanisk styrke og er behagelig å holde. Håndtaket krysses av 3 nagler i rustfritt stål, som sørger for at delene holdes sikkert sammen.

Hver kniv er unik, siden håndtaket skjæres ut av et annet stykke tre for hver modell.

Generelt :

Vedlikehold: Kniven bør vaskes for hånd for å bevare sitt opprinnelige utseende over tid. Etter vask, tørk den raskt med en myk klut og oppbevar den på et tørt sted.

Sabatier, med sin århundrer lange erfaring innen bestikk, er den perfekte representanten for en anerkjent arv, støttet av forseggjorte produksjonsteknikker og en tradisjon som er overlevert fra generasjon til generasjon.

Den 100 % smidde Brocéliande-serien vil appellere til de mest krevende kokkene. Denne 100 % franske serien tar deg med til hjertet av Thiers ' bestikktradisjon, enten du er en lidenskapelig amatør eller en profesjonell kokk.

Du finner også alle våre skjærebrett for å komplettere kniven din!