Sabatier Brocéliande savtakket smedet brødkniv 20 cm håndtag af bøgetræ

Denne Sabatier Brocéliande 20 cm brødkniv er ideel til at skære brød, briocher eller endda entremets. Det savtakkede blad skærer skorpen og krummen rent uden at knuse dem.

Bladet er lavet af N4116 Nitro+ rustfrit stål, hvilket gør det robust og korrosionsbestandigt til langvarig brug.

Den valgte legering er beriget med nitrogen og øger bladets hårdhed, så det får en længerevarende og stivere skærekant, samtidig med at det bliver endnu mere modstandsdygtigt over for oxidering.

Bladet på Brocéliande-køkkenkniven er "smedet", hvilket betyder, at det er formet af et solidt stykke stål. Det er en merværdi, da kniven er så meget desto mere solid, fordi der ikke er nogen svejsninger. Den er også mere afbalanceret og ligger bedre i hånden.

Håndtaget er lavet af bøgetræ: Det er charmen ved denne specifikke serie. Denne træsort har en god mekanisk styrke og er behagelig at holde ved. Håndtaget krydses af 3 nitter i rustfrit stål, som sikrer, at delene holdes sikkert sammen.

Hver kniv er unik, da håndtaget er skåret ud af et forskelligt stykke træ til hver model.

Generelt :

Pleje: Kniven bør vaskes i hånden for at bevare sit oprindelige udseende over tid. Når den er vasket, skal den tørres hurtigt med en blød klud og opbevares på et tørt sted.

Sabatier er med sin århundredlange erfaring inden for bestik den perfekte repræsentant for en anerkendt arv, der understøttes af detaljerede fremstillingsteknikker og en tradition, der er gået i arv fra generation til generation.

Den 100 % smedede Brocéliande-serie vil appellere til de mest krævende kokke. Denne 100 % franske serie fører dig ind i hjertet af Thiers ' bestik-tradition, uanset om du er en passioneret amatør eller en professionel kok.

Du finder også alle vores skærebrætter til at fuldende din kniv!