Tojiro SH IPPU 13 cm Damaskus-kniv til universalbruk

Denne kniven er fantastisk! Damaskmønsteret på bladet er diskret og vakkert, håndtaket er delikat (men ligger godt i hånden takket være den flate delen, som ikke nødvendigvis kommer godt frem på bildene), og alle materialene er av høy kvalitet. Det er en ren fornøyelse å bruke denne kniven. Den skjærer som et barberblad, skjærekanten er speilpolert allerede fra fabrikken, og kniven er både svært lett og godt balansert. Jeg kjøpte denne kniven som en liten, håndterlig kniv til små oppgaver, men jeg vurderer på sikt å kjøpe større modeller til mer omfattende skjæreoppgaver (forutsatt at det er enkelt å slipe den, noe jeg ennå ikke har kunnet teste, siden jeg bare har hatt kniven i 1 måned). Prisen er ikke ubetydelig, men kvaliteten står i stil med den. Jeg har alltid stor glede av å bruke den.

En pålitelig nettside, raskt levert bestilling, en veldig god kniv – lett og svært skarp.

Fantastisk – jeg har aldri hatt en så dyr kniv som skjærer så godt. For en glede – både til grønnsaker, kjøtt og brød!

Denne kniven er et vidunder som jeg alltid gleder meg over å bruke når jeg lager mat; den er både lett og svært skarp, og gjør matlagingen til en fornøyelse. Jeg anbefaler den på det varmeste.

Perfekt, ingenting å utsette på – bestillingen og leveransen var helt på topp

Jeg har brukt denne kniven hver dag i en måned nå, og jeg har ingenting å utsette på den; den ligger godt i hånden, og bladet er perfekt.

De føles veldig lette i hånden og er nyttige til alt som krever ganske fin skjæring, for eksempel kjøtt eller fisk – jeg anbefaler dem!