Global GS11 japansk universalkniv 15 cm med fleksibelt blad

Takket være de tradisjonelle prosessene som er arvet fra de berømte japanske samuraiene, er Global-knivene anerkjent som en verdensreferanse innen bestikk og gastronomi. De brukes også ofte i matlagingsprogrammer!

Global GS11 er en allroundkniv som er ideell for alle dine skjærebehov. Det fleksible 15 cm lange bladet er laget av herdet CROMOVA 18-stål med en hardhet på 56 til 58 HRC, noe som gir en utrolig skarphet. Alle dine kutt blir skarpere og mer regelmessige, for konserverte matvarer og uanstrengt bruk! Bladet er dessuten ekstremt robust og motstandsdyktig mot korrosjon takket være konsentrasjonen av krom, molybden og vanadium (en sammensetning som er spesielt utviklet av Global). I tillegg er kniven smidd av ett enkelt stykke stål, noe som gjør den enda mer robust.

"GS"-serien har et hult, konisk, trekantet håndtak som holder brukerens hånd borte fra skjærebrettet under bruk. Det er mye mer ergonomisk og gir deg optimal balanse i kniven som helhet: pendeleffekten som oppstår mellom det korte bladet og det spisse håndtaket. Dette betyr at du kan bruke kniven uten anstrengelse, samtidig som du har full kontroll over bevegelsene dine.

Sist, men ikke minst, har denne kniven et unikt, elegant og moderne design som vil appellere til alle kokker!

For å sikre at Global-knivenfår lang levetid , er det viktig å slipe den regelmessig. Den bør også vedlikeholdes for hånd med klorfritt oppvaskmiddel og varmt vann.

Finn alle Global GS-kniver på KnifeLeader, for å gjøre livet ditt enklere på kjøkkenet!