Tojiro SH IPPU 13cm Damaskus Allkniv

Den här kniven är fantastisk! Damastmönstret på bladet är diskret och vackert, handtaget är elegant (men ligger bra i handen tack vare den avflätade delen, som inte nödvändigtvis syns så bra på bilderna) och alla material är av hög kvalitet. Det är ett rent nöje att använda kniven. Den skär som en rakbladskniv, eggens yta är spegelblank redan när den levereras, och kniven är både mycket lätt och välbalanserad. Jag köpte den här kniven som en liten, smidig kniv för mindre uppgifter, men jag funderar på att så småningom köpa större modeller för mer omfattande skärarbeten (förutsatt att det är lätt att slipa, vilket jag ännu inte har kunnat testa eftersom jag bara haft kniven i en månad). Priset är inte obetydligt, men kvaliteten motsvarar det. Jag har alltid enormt roligt när jag använder den.

En pålitlig webbplats, snabb leverans, en mycket bra kniv – lätt och riktigt vass.

Underbart – jag har aldrig haft en så dyr kniv som skär så bra. Vilken fröjd, både till grönsaker, kött och bröd!

Den här kniven är ett underverk som jag gärna använder så fort jag lagar mat; den är både lätt och väldigt vass, vilket gör matlagningen till en ren fröjd. Jag rekommenderar den varmt.

Perfekt, inget att anmärka på – beställning och leverans fungerade utmärkt

Jag har använt den här kniven dagligen i en månad nu och har ingenting att anmärka på – den ligger bra i handen och bladet är perfekt.

De känns väldigt lätta i handen och är praktiska för alla typer av ganska fin skärning, till exempel av kött eller fisk – jag rekommenderar dem!