Wüsthof Amici smidd steakkniv 12 cm i oliventre

Denne Wüsthof biffkniven er perfekt på bordet eller på kjøkkenet!

Et ideelt blad for kjøtt

Bladet måler 12 cm og er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål: en legering av krom og karbon som er motstandsdyktig mot korrosjon og støt. Bladet er smidd, noe som betyr at det er formet av ett enkelt stykke stål ved hjelp av en presse som varmes opp til høy temperatur. Denne teknikken krever smedens ekspertise og omhyggelige håndverk for å gi kniven din den rette balansen.

På Rockwell-skalaen har bladet en hardhet på 58 HRC : skjæret er godt og lett å holde skarpt. Siden bladet er glatt, kan du slipe det selv uten problemer ved hjelp av en slipestein Slipestål eller Slipestein!

Denne biffkniven 1011301712 er svært effektiv til å skjære biffer, men også annet kjøtt som fjørfe eller til og med svinekjøtt.

Et komfortabelt håndtak for langvarig bruk

Håndtaket er laget av slitesterkt oliventre. Faktisk er det kjent for å være udødelig, så kniven din har mange år foran seg! Det er et treslag med høy tetthet: det er svært motstandsdyktig mot fuktighet og holder ikke på lukt. Serien heter Amici fordi treverket kommer fra gårder i Calabria i Italia.

Håndtaket er ergonomisk formet for å sikre et komfortabelt grep for perfekt håndtering, spesielt ved langvarig bruk. Det har to nagler som fester bladet i håndtaket, noe som garanterer at kniven er pålitelig.

For best mulig pleie anbefaler vi at du vasker kniven for hånd og tørker den umiddelbart for å holde den tørr. Fra tid til annen kan du olje håndtaket med mineralolje for å gi det et nytt utseende.

For en komplett service, oppdag våre steakknivsett på KnifeLeader.eu!