Wüsthof Amici smidd stekkniv 12cm i olivträ

Denna Wüsthof-stekkniv är perfekt på bordet eller i köket!

Ett idealiskt blad för dina köttbitar

Bladet mäter 12 cm och är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15 : en legering av krom och kol som är motståndskraftig mot korrosion och stötar. Bladet är smidd, vilket innebär att den är formad av ett enda stycke stål med hjälp av en press som värms upp till hög temperatur. Denna teknik kräver smedens expertis och noggranna hantverk för att ge din kniv rätt balans.

På Rockwell-skalan är bladets hårdhet 58 HRC : skäreggen fungerar bra och är lätt att hålla vass. Eftersom bladet är slätt kan du slipa det själv utan svårighet med hjälp av en slipsten Slipstål eller Slipsten!

Denna stekkniv 1011301712 är mycket effektiv för att skära biffar, men även annat kött som fjäderfä eller till och med fläskkött.

Ett bekvämt handtag för långvarig användning

Handtaget är tillverkat av olivträ med lång livslängd. Faktum är att det sägs vara odödligt, så din kniv har många år framför sig! Det är ett träslag med hög densitet: det är mycket motståndskraftigt mot fukt och behåller inte lukter. Serien heter Amici eftersom träet kommer från gårdar i Kalabrien i Italien.

Handtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett bekvämt grepp och perfekt hantering, särskilt vid långvarig användning. Den har 2 nitar som håller fast bladet i handtaget, vilket garanterar att kniven är pålitlig.

För bästa skötsel rekommenderar vi handtvätt och omedelbar torkning för att hålla den torr. Då och då kan du olja in handtaget med mineralolja för att ge det ett nytt utseende.

För en komplett service, upptäck våra stekknivssatser på KnifeLeader.eu!