Wüsthof Amici 16 cm smidd kokkekniv i oliventre

Wüsthof Amici 16 cm kokkekniv er allsidig nok til et bredt spekter av kutt!

Et blad som skjærer et bredt spekter av matvarer

Bladet på denne kniven er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål, en sammensetning av krom og karbon som er motstandsdyktig mot støt og korrosjon. Bladet er smidd, det vil si at det er formet av en enkelt stålblokk som er varmet opp til svært høy temperatur og deretter gitt sin endelige form ved hjelp av en presse. Det er en prosess som krever omhyggelig håndverk av smeden for å sikre at kniven din er velbalansert.

Knivbladets hardhet på Rockwell-skalaen er 58HRC: Det betyr at det har en effektiv egg som er enkel å vedlikeholde med en slipestein eller et slipestål.

Denne 1011300116 kokkekniven er svært allsidig, noe som gjør den til en uunnværlig del av kjøkkenutstyret ditt! Bruk den til å utføre en rekke ulike typer kutt: hakk, skjær eller skjær maten i skiver!

Et perfekt håndtak for lang levetid

Håndtaket er laget av oliventre, og takket være den høye tettheten absorberer det ikke lukt og er svært motstandsdyktig mot fuktighet. Oliventreet er kjent for å være et hundre år gammelt tre, så kniven din har mange bruksområder foran seg! Siden treet stammer fra Calabria, har serien hentet inspirasjon fra Italia til navnet Amici.

Håndtaket er ergonomisk formet for optimalt grep og håndtering, spesielt ved langvarig bruk. Det har to nagler som holder bladet på plass i skaftet, noe som gir kniven pålitelighet. Dessuten er beskyttelsen mer utpreget for å forhindre at du skader deg når du skjærer: Denne kniven kan brukes i full sikkerhet!

For å ta best mulig vare på kniven anbefaler vi at du vasker den for hånd og tørker den umiddelbart for å holde den tørr. For å gjenopprette glansen, olj den med mineralolje.

Oppdag hele Wüsthof Amici-serien på KnifeLeader.eu!