Wüsthof Amici 16cm smidd kockkniv i olivträ

Wüsthof Amici 16 cm kockkniv är tillräckligt mångsidig för ett brett utbud av skärningar!

Ett blad som skär ett brett spektrum av livsmedel

Knivbladet är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15, en sammansättning av krom och kol som är motståndskraftig mot stötar och korrosion. Bladet är smidd: det betyder att det har formats från ett enda stålblock som värmts upp till en mycket hög temperatur och sedan fått sin slutliga form genom en press. Det är en process som kräver stor skicklighet från smedens sida för att säkerställa att din kniv är välbalanserad.

Bladets hårdhet, på Rockwell-skalan, är 58HRC: det betyder att det har en effektiv egg som är lätt att underhålla med en slipsten eller ett slipstål.

Denna 1011300116 kockkniv är mycket mångsidig, vilket gör den till en viktig del av din köksutrustning! Använd den för att göra många olika typer av skärningar: hacka, finhacka eller skiva din mat!

Ett perfekt handtag för lång livslängd

Handtaget är tillverkat av olivträ och absorberar inte lukter och är mycket motståndskraftigt mot fukt tack vare sin höga densitet. Eftersom olivträdet är känt för att vara ett hundraårigt träd har din kniv många användningsområden framför sig! Eftersom träet kommer från Kalabrien har serien hämtat inspiration från Italien och fått namnet Amici.

Handtaget är ergonomiskt utformat för optimalt grepp och hantering, särskilt vid långvarig användning. Det har 2 nitar som håller bladet med full tånge på plats i handtaget, vilket ger din kniv tillförlitlighet. Dessutom är skyddet mer utpräglat för att förhindra att du skadar dig när du skär: den här kniven kan användas i full säkerhet!

För optimal skötsel av din kniv rekommenderar vi att du handtvättar den och torkar den omedelbart för att hålla den torr. För att återställa glansen kan du olja in den med mineralolja.

Upptäck hela Wüsthof Amici-sortimentet på KnifeLeader.eu!