Wüsthof Classic Ikon hvit smidd kokkekniv 23 cm

Du finner ikke noe bedre! Wüsthof Classic Ikon hvit 23 cm smidd kokkekniv er et must-have for ethvert kjøkken. Dette uvurderlige verktøyet tiltaler både profesjonelle og kjennere. Med sin store allsidighet vil den hjelpe deg med å skjære frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk med presisjon og effektivitet.

Classic Ikon-behandlet blad

Denne Wusthof 1040430123 kokkekniven har et blad i herdet X50CrMoV15 rustfritt stål. Denne slitesterke metallegeringen er svært motstandsdyktig mot korrosjon og slitasje. Størrelsen på 23 cm er ideell for oppskæring av de aller fleste matvarer. Den er lang nok til å skjære store grønnsaker, men kort nok til at den er lett å håndtere.

Det er viktig å merke seg at bladet har gjennomgått PEtec-behandling. Dette er en innovativ teknologi utviklet av Wüsthof-merket . Denne innovasjonen innebærer at bladet slipes med laser for å gi det en formidabel skjærekant. Resultatet er at bladet blir skarpere, lettere å vedlikeholde og at eggen varer lenger. Mellom bladet og håndtaket er det et spesialdesignet bolster som ikke går helt ut til skjærekanten. Dette gjør at kokken kan bruke hele eggen.

På den annen side er eggen på kokkekniver ganske tynn. Av denne grunn anbefales den ikke til hakking.

Et håndtak som er lett å håndtere

Håndtaket er laget av polyoksymetylen, også kjent som POM. Dette materialet er slitesterkt og motstandsdyktig mot flekker, slitasje og kjemikalier. Siden POM er svært lett, gjør håndtaket at kniven blir enklere å håndtere.

Pleie: Håndvask anbefales

Perfekt matlaging starter med det beste kokkearsenalet. Fra nå av kan du velge Wüsthof Classic Ikon 23 cm hvit smidd kokkekniv for vellykkede oppskrifter!

Andre profesjonelle Wüsthof-kniver venter på deg!