Wüsthof Classic Ikon hvid smedet kokkekniv 23 cm

Du finder ikke noget bedre! Wüsthof Classic Ikon hvid 23 cm smedet kokkekniv er et must-have i ethvert køkken. Dette uvurderlige værktøj taler til både professionelle og kendere. Med sin store alsidighed vil den hjælpe dig med at skære frugt, grøntsager, kød og fisk med præcision og effektivitet.

Det klassiske Ikon-behandlede blad

Denne Wusthof 1040430123 kokkekniv har et blad af hærdet X50CrMoV15 rustfrit stål. Denne holdbare metallegering er meget modstandsdygtig over for korrosion og slitage. Dens størrelse på 23 cm er ideel til udskæring af langt de fleste fødevarer. Den er lang nok til at skære store grøntsager, men kort nok til at være nem at håndtere.

Det er vigtigt, at bladet har gennemgået en PEtec-behandling. Det er en innovativ teknologi, der er udviklet af Wüsthof-mærket . Denne innovation indebærer laserslibning af klingen for at give den en formidabel skærekant. Resultatet er, at klingen bliver skarpere, lettere at vedligeholde og holder længere. Mellem bladet og håndtaget er der et specielt redesignet bolster, som ikke når ud til skærekanten. Det giver kokken mulighed for at bruge hele kanten.

På den anden side er kanten på kokkeknive ret tynd. Af den grund anbefales den ikke til at hakke med.

Et håndtag, der er let at håndtere

Håndtaget er lavet af polyoxymethylen, også kendt som POM. Dette materiale er holdbart og modstandsdygtigt over for pletter, slid og kemikalier. Da det er meget let, sikrer brugen af POM som håndtag, at kniven er lettere at håndtere.

Pleje: Håndvask anbefales

Perfekt forberedelse starter med det bedste kokkearsenal. Fra nu af skal du vælge Wüsthof Classic Ikon 23 cm hvid smedet kokkekniv til vellykkede opskrifter!

Andre professionelle Wüsthof-knive venter på dig!