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Prepare las comidas más rápidamente con este cuchillo
Hoja de 23cm de acero inoxidable templado X50CrMoV15 acabado satinado
Innovadora tecnología PEtec: hoja afiladísima
Mango de polioximetileno blanco: cómodo de usar
3 remaches con cabezal especialmente rediseñado
Higiénico: construcción del mango sin costuras
Dureza Rockwell: 58HRC - Ángulo de afilado: 14°.
Fabricado en Solingen, Alemania
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¡No encontrará nada mejor! El cuchillo de chef forjado Wüsthof Classic Ikon blanco de 23 cm es imprescindible en cualquier cocina. Esta inestimable herramienta gustará tanto a los profesionales como a los amantes de la buena mesa. Este versátil cuchillo le ayudará a cortar fruta, verdura, carne y pescado con precisión y eficacia.
Este cuchillo de chef Wusthof 1040430123 cuenta con una hoja de acero inoxidable templado X50CrMoV15. Esta duradera aleación metálica es muy resistente a la corrosión y al desgaste. La hoja de 23 cm es ideal para cortar la gran mayoría de alimentos. Es lo suficientemente larga para cortar verduras grandes, pero lo suficientemente corta para ser fácil de manejar.
Es importante destacar que la cuchilla ha sido sometida a un tratamiento PEtec. Se trata de una tecnología innovadora desarrollada por Wüsthof. Esta innovación consiste en afilar la hoja con láser para darle un filo formidable. Como resultado, se vuelve más afilada, más fácil de mantener y su filo dura más tiempo. Entre la hoja y el mango hay un refuerzo especialmente rediseñado que no llega hasta el filo. Esto permite al cocinero utilizar todo el filo.
Por otro lado, el filo de los cuchillos de cocinero es bastante fino. Por ello, no se recomienda para picar.
El mango está hecho de polioximetileno, también conocido como POM. Este material es duradero y resistente a las manchas, el desgaste y los productos químicos. Al ser tan ligero, el uso de POM para el mango hace que el cuchillo sea más fácil de manejar.
Cuidados: Se recomienda lavar a mano
Una preparación perfecta comienza con el mejor arsenal de cocina. A partir de ahora, opte por el cuchillo de cocinero Wüsthof Classic Ikon forjado en blanco de 23 cm para recetas de éxito.
¡Otros cuchillos profesionales Wüsthof le están esperando!
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