Wusthof Classic smidd nakiri-kniv 17 cm med granton-eggblad

Wusthof er et tysk premiumbestikkmerke som har eksistert siden 1814. Selskapet har over 200 års erfaring innen knivproduksjon. Det er verdenskjent for sine kniver av topp kvalitet, som verdsettes av kresne kokker. Den kreative prosessen er i stadig utvikling for å garantere enestående skarphet og lang holdbarhet. Produksjonsprosessen omfatter mer enn 40 operasjoner, fra smiing til herding, fra sliping til polering.

Oppdag denne nakiri-kniven 1040132617 fra Wusthofs Classic-kolleksjon. Inspirert av japanske kniver. Denne kniven er din allierte når du skal skjære grønnsaker og frukt med stor presisjon og hurtighet.

En kniv med høy ytelse

Bladet på denne nakiri-kniven måler 17 cm og er laget av rustfritt X50CrMoV15-stål. Dette stålet har en Rockwell-hardhet på 58HRC, et godt kompromiss mellom eksepsjonell skarphet og enkel sliping. Denne kniven er også smidd ut av ett stykke massivt stål, noe som gjør den solid og svært motstandsdyktig.

Det svarte håndtaket er laget av et syntetisk materiale (POM). Denne kompositten er slitesterk og motstandsdyktig mot kjemikalier. Det er også ergonomisk, noe som gjør det lett å gripe og håndtere. Den solide sålen går gjennom hele håndtaket, og de tre naglene i rustfritt stål gjør kniven robust.

Wusthof bruker også PEtec-robotteknologi. Dette er en innovativ teknikk som er utviklet i samarbeid med ingeniører og spesialister fra tysk industri. Den gir uovertruffen presisjon i knivskjæring og sliping, noe som garanterer et jevnt snitt og et langvarig egg. PEtec-teknologien er basert på et datastyrt system som måler og analyserer knivens skjærekant, og deretter justerer bladets form og størrelse nøyaktig ved hjelp av et system med roterende blader. Med denne teknologien garanterer Wusthof den høyeste kvaliteten på skjæring og sliping av knivene sine.

NSF-sertifisert kvalitetsprodukt

Før Wusthof-knivene forlater produksjonslinjen, gjennomgår de kvalitetskontroller for å sikre at de er av høyeste kvalitet og ikke utgjør noen helserisiko. Dette betyr at Wusthofs produkter er NSF-sertifiserte.

Klikk her for å oppdage Crafter-knivserien!