16 cm Wüsthof Ikon smidd kokkekniv i grenadilltre

Velg allsidighet på kjøkkenet med Wüsthof Ikon kokkekniv på 16 cm!

Et blad for et bredt spekter av matvarer

Med sitt 16 cm lange blad er denne 1010530116 kokkekniven ideell til å skjære kjøtt uten bein, frukt, grønnsaker, fisk og urter. Det allsidige bladet er laget av robust, korrosjonsbestandig X50CrMoV15 rustfritt stål. Denne legeringen har en gjennomsnittlig hardhet på 58 HRC, noe som garanterer en sylskarp egg som er holdbar og enkel å vedlikeholde over tid.

Knivbladet er også smidd av Wüsthof. Det er smidd av ett enkelt stykke stål ved svært høye temperaturer ved hjelp av en presse. Smiingen krever stor dyktighet og presisjon fra det tyske merkets knivmakere for å garantere et robust knivblad med full tange.

Et dobbelt bolster bidrar til knivens balanse, og knytter bladet til håndtaket. For å sikre trygg bruk av kniven er beskyttelsen lett markert for å beskytte fingrene mot risikoen for kutt.

Håndtak i luksuriøst afrikansk grenadilltre

Wüsthofs kokkekniv har et håndtak av høy kvalitet laget av afrikansk grenadill, et sjeldent, eksklusivt treslag som utnyttes på en bærekraftig måte. Grenadilltreets høye tetthet gjør det ekstremt sterkt og motstandsdyktig mot fuktighet.

Afrikansk grenadilltre gir kniven din et unikt utseende. Faktisk er dette treverket et levende materiale, og den mørkere fargen og de lysere ådringene skyldes naturen, ikke menneskehånd.

Den ovale formen på kokkeknivens håndtak er både behagelig å holde i og ergonomisk. Denne formen har den fordelen at den reduserer tretthet ved lang tids bruk. Dette gjør denne kokkekniven ideell for både privat og profesjonell bruk.

Tre nagler sørger for at kniven er svært stabil, noe som gir deg full kontroll under bruk. De presser grenadillen mot knivbladet og forsterker knivens soliditet.

Ikke bruk oppvaskmaskin for å rengjøre kniven. Rengjør med en myk svamp og litt oppvaskmiddel, og skyll deretter godt. Tørk umiddelbart med en ren klut.

Wüsthof Ikon-serien er tilgjengelig fra KnifeLeader!