ZWILLING Gourmet Fuglenebbkniv 6 cm med naglet håndtak

Kjøkkenkniven for presise bevegelser

Gourmet fuglenebbkniven fra Zwilling er den uunnværlige kniven for de mest delikate skrelle- og dreieoppgavene. Den er designet i verkstedene i Solingen i Tyskland, og drar nytte av merkets mangeårige ekspertise, som er verdenskjent for knivbladenes kvalitet og holdbarhet. Takket være det lille, buede bladet tilpasser kniven seg perfekt til formen på frukt og grønnsaker, noe som garanterer raske og presise bevegelser, selv på de mest skjøre matvarene, som sopp.

Et kort, buet blad for optimal kontroll

Denne fuglenebbkniven fra Zwilling har et 6 cm langt blad laget av Zwillings spesialformel i rustfritt stål, en unik legering som gir optimal motstand mot korrosjon og slitasje. Kniven har fått en FRIODUR®-varmebehandling, utført ved kryogenisk bråkjøling, som øker bladets hardhet til ca. 57 HRC. Dette sikrer at bladet beholder skjæreevnen over tid, samtidig som det er fleksibelt nok til å utføre grundig arbeid.

Skjærekanten med V-kant finjusterer skjærevinkelen for å gi en skarp, jevn kant. Dermed kan du glede deg over rene, uanstrengte kutt, enten du skal skrelle tomater, snu gulrøtter eller tilberede dekorative garnityrer.

Robust, ergonomisk naglet håndtak

Kniven har et 10 cm langt håndtak laget av svart polymer med høy tetthet, et slitesterkt materiale som er lett å vedlikeholde og motstandsdyktig mot fuktighet og temperaturvariasjoner. De tre naglene i rustfritt stål fester innsatsene sikkert til bladets tange, noe som garanterer en pålitelig og slitesterk kniv for alle dine fine kutt.

Western-formen med buet hæl gir et naturlig og sikkert grep som reduserer tretthet under langvarig tilberedning.

Funksjoner og fordeler

• 6 cm buet blad i Zwilling spesialstål i rustfritt stål: presisjon og korrosjonsbestandighet
• FRIODUR®-behandling - hardhet 57 HRC: god og lett å vedlikeholde
• V-kantsliping: ren og enkel skjæring
• 10 cm svart polymerhåndtak: ergonomisk og behagelig å bruke
• Tre nagler i rustfritt stål: styrke og holdbart feste
• Produsert i Solingen, Tyskland: garanti for ekspertise og kvalitet

Bruk og vedlikehold av min Zwilling fuglenebbkniv

For å bevare knivens ytelse bør du alltid vaske den for hånd med en myk svamp og et ikke-slipende produkt, og deretter tørke den umiddelbart. Bruk den kun på et tre- eller bambusbrett for å unngå at den sløves. Oppbevar den separat eller i en knivblokk for å beskytte bladet.

Zwilling Gourmet-serien: tradisjon og allsidighet

Gourmet-serien produseres i Solingen, og vektlegger allsidigheten og lettheten til stemplede (ikke smidde) kniver, samtidig som kvaliteten på stålet og de tekniske prosessene som Zwilling har utviklet og bruker, beholdes. Gourmet-fuglenebbkniven er et perfekt eksempel på denne balansen, med utmerket presisjon for grundig arbeid og den robustheten og påliteligheten som det tyske merket har vært kjent for siden 1731.

Finn hele Zwilling Gourmet-sortimentet på Knifeleader.eu!