ZWILLING Gourmet Fågelkniv 6cm med nitat handtag

Kökskniven för exakta gester

Gourmet fågelnäbbskniv från Zwilling är den perfekta kniven för de mest delikata skalnings- och svarvningsuppgifterna. Den är designad i verkstäderna i Solingen i Tyskland och drar nytta av varumärkets mångåriga expertis, som är känt över hela världen för sina knivars kvalitet och hållbarhet. Tack vare det lilla, böjda bladet formar sig kniven perfekt efter fruktens och grönsakernas form och garanterar snabba, exakta rörelser, även på de mest ömtåliga livsmedel som svamp.

Ett kort, böjt blad för optimal kontroll

Denna Zwilling fågelnäbbskniv har ett 6 cm långt blad tillverkat av Zwillings specialformulerade rostfria stål, en unik legering som ger optimal motståndskraft mot korrosion och slitage. Den har värmebehandlats med FRIODUR® genom kryogenisk kylning, vilket ökar bladets hårdhet till ca 57 HRC. Detta säkerställer att bladet behåller sin skärpa över tid, samtidigt som det förblir tillräckligt flexibelt för noggrant arbete.

Skäret med V-kant förfinar skärvinkeln för att ge en skarp och jämn kant. Så du kan njuta av ett rent och enkelt snitt, oavsett om du skalar tomater, vänder morötter eller förbereder dekorativa garneringar.

Ett robust, ergonomiskt nitat handtag

Kniven har ett 10 cm långt handtag tillverkat av svart högdensitetspolymer, ett tåligt material som är lätt att underhålla och som är motståndskraftigt mot fukt och temperaturvariationer. De tre nitarna i rostfritt stål fäster insatserna säkert vid bladets tånge, vilket garanterar en pålitlig och hållbar kniv för alla dina fina snitt.

Den västerländska formen med böjd häl ger ett naturligt och säkert grepp som minskar tröttheten vid långvarig tillagning.

Funktioner och fördelar

• 6 cm böjt blad i Zwillings rostfria specialstål: precision och korrosionsbeständighet
• FRIODUR®-behandling - hårdhet 57 HRC: bra, lättskött skärkant
• V-kantslipning: ren, enkel skärning
• 10 cm svart polymerhandtag: ergonomiskt och bekvämt att använda
• Tre nitar i rostfritt stål: styrka och hållbar infästning
• Tillverkad i Solingen, Tyskland: garanti för expertis och kvalitet

Användning och underhåll av min Zwilling fågelnäbbskniv

För att bevara din knivs prestanda ska du alltid tvätta den för hand med en mjuk svamp och ett icke-slipande medel och sedan torka den omedelbart. Använd den endast på en trä- eller bambubräda för att undvika att den blir slö i skäret. Förvara den separat eller i ett knivblock för att skydda bladet.

Zwilling Gourmet-sortimentet: tradition och mångsidighet

Gourmet-serien, som tillverkas i Solingen, betonar mångsidigheten och lättheten hos stansade (inte smidda) knivar, samtidigt som den behåller kvaliteten på stålet och de tekniska processer som utvecklats och används av Zwilling. Gourmet-kniven med fågelnäbb förkroppsligar perfekt denna balans och erbjuder utmärkt precision för noggrant arbete, med den robusthet och tillförlitlighet som det tyska varumärket har varit känt för sedan 1731.

Hitta hela Zwilling Gourmet-sortimentet på Knifeleader.eu!