Kjøkkenknivene fra Zwilling Gourmet passer like godt til lidenskapelige kokker som til profesjonelle kokker. De er lette å håndtere takket være den lave vekten, og sikrer effektiv skjæring hver dag.
Med denne Zwilling Gourmetparing-kniven kan du enkelt skrelle frukt og grønnsaker, men også skjære dem med presisjon. Den er en fornøyelse å bruke og uunnværlig på kjøkkenet.
Bladet er laget av rustfritt stål, utviklet av Zwilling selv. Det har fått en spesiell varmebehandling, FRIODUR®-prosessen, som innebærer at bladet kjøles ned svært raskt for å optimalisere hardheten, korrosjonsbestandigheten og støtmotstanden (dette gjør det ikke "fleksibelt" i ordets opprinnelige betydning, men gir det snarere en slags smidighet i møte med slag, slik at det ikke brekker for lett).
Knivens skarphet kontrolleres deretter med laser for å garantere perfekt skjæreevne. Du vil merke det fra første gang du bruker kniven: det er en lek å skjære!
Håndtaket er laget av en lett, svart polymer som er svært behagelig å holde i, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Det er utsmykket med nagler som holder alle delene sammen. Kniven er enkel å bruke over tid, takket være den ergonomiske utformingen og den lave vekten.
For å ta vare på den anbefaler vi at du vasker den for hånd og tørker den umiddelbart med en myk klut, for å unngå at den kommer i kontakt med fuktighet.
Finn alle Zwillings kniv serier på vår nettside!