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NEHMEN SIE EINE UMWELTBEWUSSTE HALTUNG EIN
In Frankreich werden nur 42 % unserer Abfälle recycelt, der Rest landet meist in unseren Ozeanen oder auf dem Land. Sie verschmutzen die Umwelt enorm und schaden dem Leben im Meer und an Land. Ökologisch verantwortlich zu sein bedeutet, sich um die Umwelt zu kümmern: In der Küche bedeutet es zum Beispiel, Obst und Gemüse der Saison zu essen! Und sie bei lokalen Erzeugern zu kaufen. Dann schmeckt es noch besser und alle Ihre Rezepte und kleinen Gerichte, die Sie mit Liebe zubereiten, werden noch besser schmecken. Im Idealfall werfen Sie nichts weg! Haben Sie eine innovative Küche, indem Sie alles verwerten, was Sie können, um dann Ihre Gäste mit noch nie dagewesenen Gerichten zu beeindrucken. Das könnte sogar ihre Neugierde wecken und sie könnten Sie fragen, wie Sie das gemacht haben! Lassen Sie sich keine Gelegenheit entgehen, Alternativen aufzuzeigen, die gut für unseren Planeten sind. Und um wie ein Chefkoch zu kochen, geht nichts über ein gutes Küchenmesser.
In einer Küche gibt es viele Dinge, die durch Produkte mit Null-Abfall-Aspekt ersetzt werden können. Wenn Sie keine Ahnung haben, um welche Produkte es sich dabei handeln könnte, machen Sie sich keine Sorgen: Wir sind hier, um Ihnen den Weg zu weisen! Für Obst und Gemüse: Bevorzugen Sie Stoffbeutel statt der Plastiktüten aus dem Supermarkt. Nehmen Sie Strohhalme und Flaschen aus Edelstahl, die wiederverwendbar und abwaschbar sind, an - das ist super praktisch und sieht gut aus! Verabschieden Sie sich von Frischhaltefolie und sagen Sie stattdessen Hallo zurwiederverwendbaren Bienenwachspackung (auch Bee's wrap genannt) , um Ihre Gerichte abzudecken. Auch beim Kaffee: Verwenden Sie jetzt einen abwaschbaren Kaffeefilter, der wiederverwendet werden kann. Wenn Sie nicht gerade auf Kapseln stehen, funktioniert das auch mit wiederverwendbaren Kaffeekapseln, die Sie selbst befüllen können! Es stehen Ihnen unzählige Möglichkeiten offen, jetzt liegt die Wahl bei Ihnen! Kommen Sie auf jeden Fall vorbei und entdecken Sie, was wir für Sie bereitgehalten haben!
