- Farbe
- Jaune
- Anzahl der Stücke
- 8
- Härte HRC
- 54
- Finishing der Klinge
- Poliert
- Für Rechts- oder Linkshänder
- Symmetrisch
- Produkt-ID
- HLWAUN-176.32.11
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Dieser Metzgerkoffer enthält 8 Messer und Zubehör:
- 1 Wetzstahl 30cm mit ovalem Docht
- 1 Säge 50cm
- 1 Hackbeil Klinge 26cm
- 1 Entblutungsmesser Klinge 14cm - Hergestellt in Italien
- 1 Metzgermesser Klinge 30cm - Hergestellt in Italien
- 1 Springmesser Klinge 20cm - Hergestellt in Italien
- 1 Ausbeinmesser mit abgenutzter Klinge 15cm und 17cm
Koffer mit Schaumstoffeinlage
Messer Härte 55 HRC
Rutschfeste Thermogummi-Griffe
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Diese Metzgermesser von Au Nain gehören zur Serie French beef. Diese Serie wird unter Einhaltung von Normen und Kriterien hergestellt:
Die Klinge dieser French beef-Messer besteht aus rostfreiem Vanadiumstahl mit einer Rockwell-Härte von 55 HRC.
Der Griff besteht aus rutschfestem gelbem Thermogummi. Das Ganze ist sterilisierbar, indem es eine Beständigkeit bis 120°C(250°F) hat! Und sie entsprechen den Lebensmittelstandards.
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