Schneidebrett Boos Blocks wendbar 46 x 46 x 7.5cm

Als kleine Anekdote: So entstand die Marke Boos Blocks: In seiner Schmiedewerkstatt erfand der Gründer Conrad Boos zuerst das , was später der Original Boos Block® werden sollte. Er hatte in den Waldgebieten der Großen Seen in Illinois Ahornholz gesammelt, das er in seinem Sägewerk verarbeitete. Dann brachte Conrad es in seine Schmiedewerkstatt, um daraus einen dreibeinigen Block zu machen, der lediglich den Aufprall des Hammers des Schmieds auf den Amboss abfangen sollte. Der örtliche Metzger, der Conrads Block gesehen und bewundert hatte, bat ihn, ihm einen Block für seine Metzgerei zu bauen. So begann Boos Blocks auf dem Markt für Metzgerbretter und -klötze!

Die Bretter von Boos Blocks sind von höchster Qualität. Sie machen Ihre Arbeit als Koch angenehm und beschädigen Ihre Klingen dank ihrer weichen Oberfläche nicht.

Boos Blocks ist einer der ältesten Hersteller von Schneidbrettern und Metzgerklötzen in den USA. In den letzten 125 Jahren wurde das Know-how der Marke immer weiter verbessert und an die Bedürfnisse von Metzgerei- und Restaurantfachleuten angepasst.

Boos Blocks ist FSC-zertifiziert(Forest Stewardship Council), ein Umweltsiegel, das sicherstellt, dass bei der Holzproduktion die Regeln der nachhaltigen Waldbewirtschaftung eingehalten werden, um die heutzutage sehr intensive Entwaldung zu verhindern.

Trotz seines hohen Gewichts (zwischen 11 und 12 kg) ist dieser Hackblock dank seiner integrierten Griffe leicht zu greifen. Er ist beidseitig verwendbar, sodass Sie ihn sowohl auf der einen als auch auf der anderen Seite benutzen können.

Die Nuancen der verfügbaren Hölzer und ihre perfekte Verarbeitung werden diesem Metzgerblock das gewisse Etwas verleihen!

Dieser Billot ist in 2 Holzarten erhältlich:

- Ahorn: 11.8kg

- Nussbaum: 11kg

Wie Sie Ihren Boos Blocks Billot pflegen :

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