Boos Blocks dickes Wende-Schneidebrett Ahornholz 31x31x7.5cm

Die Boards von Boos Blocks sind von außergewöhnlich hoher Qualität. Sie werden sowohl von Profis als auch von Privatleuten geschätzt, die auf der Suche nach einer hochwertigen Ausrüstung sind.

Die Marke Boos Blocks ist FSC-zertifiziert (Forest Stewardship Council), ein Umweltsiegel, das sicherstellt, dass bei der Holzproduktion die Regeln der nachhaltigen Waldbewirtschaftung eingehalten werden (um die heutzutage sehr intensive Abholzung zu verhindern).

Bereits vor über 125 Jahren erfand Conrad Boos, der Gründer der Marke, in seiner Schmiedewerkstatt ein Werkzeug, das bald zum Original Boos Block® werden sollte. Nachdem er in bewaldeten Gebieten Nordamerikas Ahornholz geerntet und in seinem Sägewerk verarbeitet hatte, brachte Conrad es in seine Werkstatt, um einen Block zu kreieren, der lediglich dazu dienen sollte, den Schlag des Schmiedehammers auf den Amboss zu blockieren. Der Metzger an der Ecke sah dieses Werkzeug und es war eine Offenbarung. Bald wollte er, dass Conrad ihm ein solches Gerät herstellte, mit dem er in seinem Laden das Fleisch schneiden konnte. So begann Boos Blocks auf dem Markt für Metzgerbretter und -klötze!

Dieser Klotz wird in den USA aus Ahornholz hergestellt. Das Holz wurde in einem Waldgebiet in der Region der Großen Seen (Illinois) geerntet. Seine weiche Oberfläche schont die Klinge Ihrer Messer. Seine Dicke wird auch beim Schneiden großer Fleischstücke von Vorteil sein: Sie werden keine Angst haben, es in zwei Teile zu zerbrechen! Trotz seines Gewichts von 6 kg ist der Block dank seiner direkt in das Holz eingearbeiteten Griffe leicht zu bewegen.

Dank seiner doppelten Seite können Sie auf der einen und auf der anderen Seite die Art von Lebensmitteln Ihrer Wahl schneiden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Die perfekte Verarbeitung dieses Metzgerblocks macht ihn zu einem der hochwertigsten Metzgerblocks.

Pflegehinweise :

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