De Buyer Milady Kochtopf aus Edelstahl mit Deckel

Der De Buyer Milady Kochtopf für perfektes Kochen

Der De Buyer Milady Kochtopf ist der Verbündete anspruchsvoller Köche, die ein leistungsstarkes und langlebiges Kochgeschirr suchen. Er wurde aus Edelstahl 304 hergestellt und gewährleistet ein gleichmäßiges Gar en und eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit. Dank seines 7 mm dicken Sandwichbodens garantiert er ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Hochwertiger Edelstahl 304

Der für diesen Kochtopf verwendeteEdelstahl 304 ist eines der beliebtesten Materialien in der Küche, sowohl bei Privatleuten als auch bei Profis. Er ist für seine hervorragende Beständigkeit gegen Korrosion, Flecken und Temperaturschocks bekannt.

• Erist äußerst hygienisch, nimmt weder Gerüche noch Bakterien an und sorgt so für ein stets gesundes Kochen
• Reagiert nicht mit Lebensmitteln, auch nicht mit Säuren, und bewahrt so den natürlichen Geschmack der Zutaten
• Hochwertige Spiegeloberfläche, die nicht nur Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz verleiht, sondern auch die Reinigung erleichtert, indem sie das Anhaften von Speiseresten verringert

Sandwichboden für eine optimale Wärmeverteilung

Der Kochtopf verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Er garantiert eine perfekte Wärmeleitung und eine hervorragende Stabilität auf allen Herdplatten. Dieser Boden besteht aus drei übereinander liegenden Schichten:

• Eine innere Schicht aus rostfreiem Stahl 304, die mit den Lebensmitteln in Kontakt kommt. Dieses neutrale Material nimmt weder Gerüche noch Aromen an und garantiert ein gesundes Kochen ohne Übertragung von Partikeln
• Ein Aluminiumkern, der in das Herz des Bodens eingesetzt wird und für einen schnellen Temperaturanstieg und eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, wodurch Überhitzungszonen vermieden
• werden
• Eine äußere Schicht aus ferromagnetischem Edelstahl, die speziell dafür entwickelt wurde, den Topf induktionsgeeignet zu machen und die Energieeffizienz zu maximieren

Mit diesem Aufbau ermöglicht der Sandwichboden ein perfekt kontrolliertes Kochen, reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine optimale Wärmestabilität.

Der Kochtopf für alle Wärmequellen

Dieser Edelstahltopf ist so konzipiert, dass er sich an alle Wärmequellen anpasst, was ihn äußerst vielseitig macht:

• Für alle Herdarten geeignet: Gas, Glaskeramik, Elektro und Induktion
• Backofenfest bis +200°C: zum Gratinieren, Warmhalten oder sanften Garen
• Ideal für den täglichen Gebrauch: schnelles Kochen auf dem Herd oder Schmorgerichte mit Finish im Backofen

Ergonomische Henkel und Deckel

Mit zwei breiten Henkeln aus Gusseisen aus rostfreiem Stahl garantiert dieser Topf eine sichere Handhabung, selbst wenn er voll ist. Ihre Befestigung mit Nieten sorgt für maximale Haltbarkeit und verhindert, dass sie sich im Laufe der Zeit lockern.

Der Glasdeckel ermöglicht es Ihnen, den Kochvorgang zu überwachen, ohne den Deckel zu heben. Ein Edelstahlring sorgt dafür, dass sich der Deckel eng an die Ränder des Topfes schmiegt, wodurch Wärmeverlust vermieden wird. Er verfügt außerdem über eine Belüftungsöffnung, die übermäßige Kondensation und Überkochen verhindert. Schließlich erleichtert der Edelstahlbügel die Handhabung auch mit Topfhandschuhen.

3 praktische Größen für die täglichen Mahlzeiten

Der De Buyer Milady Edelstahltopf wird in drei verschiedenen Durchmessern angeboten, sodass er für alle Zubereitungen geeignet ist. Wählen Sie die ideale Größe je nach Anzahl der Gäste und den Gerichten, die Sie gerne kochen!

• 20cm - 3L (2 bis 4 Personen): Ideal für die kleinen Zubereitungen des Alltags.
• Er eignet sich zum Köcheln von selbstgemachten Soßen, zum Dünsten von Gemüse, zur Zubereitung von Risotto, zur Herstellung einer schmackhaften Brühe oder zum Kochen kleiner Portionen von Schmorgerichten
• 24cm - 5,4L (4 bis 6 Personen): Hervorragende Wahl für Familien oder diejenigen, die gerne größere Mengen kochen. Er eignet sich für die Zubereitung von Schmorgerichten wie Kalbsblanquette, Eintopf oder Chili con Carne.
• Sie können auch Nudeln zubereiten, eine große hausgemachte Suppe kochen oder Gemüse anbraten
• 28cm - 8L (6 bis 10 Personen): Perfekt für Familienessen, Gerichte zum Teilen und große Zubereitungen. Sie können deftige Eintöpfe köcheln lassen, eine große Menge Fleisch in Sauce kochen oder festliche Gerichte wie Cassoulet oder Couscous zubereiten. Er ist auch praktisch für große Portionen Nudeln oder gedünstetes Gemüse

Tipps für Gebrauch und Pflege

Damit Sie lange Freude an Ihrem Milady Kochtopf haben :

• Verwenden Sie Holz- oder Silikongeschirr, um Kratzer auf dem Boden zu vermeiden
• Bevorzugen Sie ein allmähliches Aufheizen, um die Wärmeverteilung zu optimieren
• Spülen Sie es in der Spülmaschine oder waschen Sie es von Hand mit einem weichen Schwamm, um seinen Glanz zu erhalten
• Trocknen Sie das Kochgeschirr sofort nach dem Spülen ab, um Kalkspuren zu vermeiden
• Polieren Sie es gelegentlich mit Polierpaste, um seinen ursprünglichen Glanz zu erhalten

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