Soßendurchlass aus weichem Edelstahlgewebe Maschenweite 35 - 20cm

Dieser 20 cm lange Saucensieb (im kulinarischen Vokabular auch "Chinese" genannt) ist ein mehr als notwendiges Zubehör, wenn man diese Säfte präzise verarbeiten möchte!

Denn mit seiner Hilfe können Sie Ihre Soßen filtern, um nur das exquisiteste Aroma zu erhalten , ohne Abfälle oder Stücke!

Das System aus flexiblem Edelstahlgewebe mit feiner Maschenweite (35, d. h. 1,2 mm) ist perfekt, um die Elemente zurückzuhalten, die nicht in Ihre Säfte gehören, wie z. B. Garnelenstücke, wenn Sie eine schöne, cremige Bisque herstellen möchten. So werden alle kleinen, unerwünschten Bestandteile in diesem flexiblen Gewebe eingeschlossen, sodass Sie nur den Nektar Ihrer Säfte genießen können. So erhalten Sie eine konzentrierte und homogene Flüssigkeit.

Der lange Griff und der kleine Haken an der Seite sorgen dafür, dass Sie ihn bequem über einen Topf oder ein anderes Gefäß stülpen können, um Ihre Säfte langsam und effizient einlaufen zu lassen.

Er ist nicht nur praktisch und ergonomisch, sondern dank seines rostfreien Edelstahls auch sehr hygienisch und robust.

Dieses nützliche Utensil eignet sich perfekt für Profis, aber auch für Privatpersonen, die ihre Teller perfekt anrichten möchten!

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