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Esta molheira é perfeita para a sua cozinha!
Pega comprida para agarrar facilmente
Corpo totalmente em aço inoxidável: robusto e higiénico
Malha flexível de aço inoxidável para uma filtragem óptima do sumo
Gancho de fixação para fixar o espremedor ao bordo de uma panela
Diâmetro: 20 cm - 35 malhas (finas)
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Este coador de molhos de 20 cm (também conhecido como "chinois" na linguagem culinária) é um acessório indispensável quando se pretende trabalhar os sucos com precisão!
Graças a ele, pode filtrar os seus molhos para conservar apenas o sabor mais requintado, sem desperdícios nem grumos!
O sistema de malha flexível em aço inoxidável (35, ou seja, 1,2 mm) é perfeito para reter elementos que não pertencem aos seus sucos, como pedaços de camarão, se quiser fazer um bisque bem cremoso. De facto, todos os pequenos elementos indesejados ficarão presos nesta malha flexível, para que possa desfrutar apenas do néctar dos seus sumos. O resultado são líquidos concentrados e homogéneos.
A sua pega comprida e o pequeno gancho lateral facilitam a sua utilização: pode colocá-lo sobre uma panela ou outro recipiente para que os seus sucos fluam lenta e eficazmente.
Prático e ergonómico, é também extremamente higiénico graças à sua construção em aço inoxidável, para além de ser extremamente robusto.
Este útil utensílio será perfeito para os profissionais, mas também para os cozinheiros domésticos que queiram apresentar pratos que serão um sucesso!
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