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Ein professionelles Schärfgerät für den täglichen Gebrauch
4 Stäbe aus gehärtetem Edelstahl, die mit Naturdiamantpartikeln beschichtet sind
Rockwell-Härte: 70 HRC - Konstanter Winkel von 30°.
Edelstahlsockel zur Gewährleistung einer guten Stabilität
Einfache und intuitive Bedienung - NSF-Zertifizierung
Hergestellt in Frankreich
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Mit dem professionellen Fischer Redsteel Diamond-Schleifer können Sie Messer pflegen, die beginnen, ihre Schärfe zu verlieren. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Gastronomie und passt sich allen Arbeitsmethoden an.
Das Gerät ist vollständig zerlegbar und kann bei einer Temperatur von bis zu 120 Grad gereinigt werden.
Es wird empfohlen, Ihr Messer nach der Verwendung des Redsteel Diamond und vor dem Schneiden von Lebensmitteln abzuwischen, um Ablagerungen von Stahlspänen zu entfernen, die sich während des Gebrauchs gebildet haben könnten.
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