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Un affilatore professionale per l'uso quotidiano
4 aste in acciaio inox temprato rivestite di particelle di diamante naturale
Durezza Rockwell: 70 HRC - angolo costante di 30°
Base in acciaio inox per garantire la stabilità
Funzionamento semplice e intuitivo - Certificazione NSF
Prodotto in Francia
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L'affilatore professionale Fischer Redsteel Diamond è ideale per la manutenzione dei coltelli che iniziano a perdere il filo. È ideale per l'uso nel settore della ristorazione e si adatta a tutti i metodi di lavoro.
L'unità può essere completamente smontata e pulita a temperature fino a 120 gradi.
Si consiglia di pulire il coltello dopo l'uso di Redsteel Diamond e prima di tagliare il cibo per rimuovere eventuali limature d'acciaio che potrebbero essersi formate durante l'uso.
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