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Die unverzichtbare Pfanne für Ihre Küche!
Außen 90% Kupfer - Wärmeleitfähigkeit
Innenseite 10% aus Edelstahl 18/10 - Leichte Reinigung
Boden 2mm dick für alle Herdarten + Backofen
Griff aus Bronze mit Nieten - Ergonomie
Glatte Spiegelpolitur traditionell und modern
Hergestellt in Frankreich - 3 Größen erhältlich
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Wählen Sie die Mauviel M'Héritage Bratpfanne aus rostfreiem Kupfer für zahlreiche Zubereitungen Ihrer Speisen im Alltag!
Die Bratpfanne ist ein unverzichtbares Kochutensil in jeder Küche. Mit ihrer breiten und flachen Form dient sie Ihnen jeden Tag zum Anbraten, Bräunen und Grillen von Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse oder Fisch. Sie eignet sich auch zum Braten von Omeletts oder Pfannkuchen.
Diese Pfanne gibt es in drei Größen:
- ø 20cm: Höhe: 3,5cm; Gewicht: 1,02kg
- ø 26cm: Höhe: 4cm; Gewicht: 1,58kg
- ø 30cm: Höhe: 4,5cm; Gewicht: 2,05kg
Die Pfanne ist aus zwei Lagen gefertigt. Die äußere Lage besteht aus 90% der Pfanne und ist aus Kupfer gefertigt. Dieses Material ist ein hervorragender Wärmeleiter, der die Wärme schnell und gleichmäßig verteilt, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Kupfer ist auch für seine unglaubliche Langlebigkeit bekannt.
Die Innenfalte besteht aus den restlichen 10% des Pfannenkörpers und ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Dieser Stahl ist dafür bekannt, dass er eine einfache tägliche Pflege und eine perfekte Lebensmittelhygiene garantiert.
Die Pfanne hat einen 2 mm dicken Boden, der sie zu einem idealen Kochgeschirr für alle Restaurant- und Küchenprofis macht. Eine solche Dicke verteilt die Hitze sanft und gleichmäßig und sorgt so für optimale Bratergebnisse.
Diese Pfanne eignet sich für das Kochen auf allen Herdarten außer Induktion. Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie sie auch in den Backofen schieben - praktisch zum Aufwärmen oder Fertiggaren von Speisen.
Die Pfanne ist mit einem schönen Bronzegriff ausgestattet, der eine einfache und sichere Handhabung ermöglicht. Der komfortable Griff ist mit zwei Nieten am Pfannenkörper befestigt, wodurch er besonders robust ist. Sie können Ihre Zubereitungen abräumen, ohne Gefahr zu laufen, sie zu verschütten.
Die Pfanne hat ein elegantes, glänzendes Aussehen, da sie glatt auf Hochglanz poliert wurde. Diese traditionelle Politur verbindet sich gekonnt mit der modernen Form der Pfanne. Sie wurde von Mauviel entworfen, einem Spezialisten für hochwertiges Kochgeschirr für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis.
Pflegetipps
Während des Kochens ist es wichtig, dass Sie nicht mehr als zwei Drittel der Heizleistung Ihrer Herdplatten nutzen, da sich sonst der Boden der Pfanne verziehen kann. Überhitzen Sie die Pfanne auch nicht, weder im Backofen noch auf Ihren Herdplatten. Achten Sie auch darauf, dass Sie zum Umrühren von Speisen nur Holz- oder Silikonbesteck verwenden, damit die Pfanne nicht zerkratzt wird.
Bei dieser Pfanne ist das Spülen von Hand das oberste Gebot. Verwenden Sie dazu Spülmittel und einen weichen Schwamm. Verwenden Sie kein Chlor oder scheuernde Reinigungsmittel, die die Pfanne beschädigen könnten.
Wenn die Pfanne mit Hitze in Berührung kommt, verändert sie natürlich ihre Farbe. Wenn Sie ihren Glanz wieder auffrischen möchten, können Sie sie mit etwas Copperbrill-Pflegepaste behandeln.
Die M'Héritage-Serie von Mauviel ist bei Knifeleader erhältlich!
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