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Dieser elektrische Messerschärfer von CHEF'S CHOICE ist ideal für Profis!
Intensives Schärfen mithilfe von 3 leistungsstarken Modulen: schnelleres Schärfen
100% diamantbeschichtete Schleifoberfläche: rasiermesserscharfes Schärfen garantiert
Trizor-Plus-Winkel: Die Klingen bleiben 3-mal länger scharf.
Kompatibel mit Stahlmessern mit glatter, gezahnter und scharfer Klinge
Abnehmbares und austauschbares Schärfmodul
Spülmaschinenfestes Modul: erleichtert die Reinigung
Aus rostfreiem Stahl gefertigt: luxuriöses, solides Design
Abmessungen: 31x13x13 cm - Gewicht: 4.5kg - 175W
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Chef's choice hat sich mit seinem Sortiment an manuellen und elektrischen Messerschärfern weltweit einen Namen gemacht. Profis und leidenschaftliche Köche sind Fans davon! Das Unternehmen hat sich an alle Bedürfnisse angepasst, um für jeden den idealen Messerschärfer anzubieten.
Dieser Chef's Choice Messerschärfer wurde speziell für Profis im kulinarischen Bereich entwickelt! Mit ihm können Sie sowohl Ihre Standard-Stahlmesser wie Kochmesser, Spickmesser, aber auch alle Fleischermesser und Hackmesser schärfen. Auch gezahnte Messer können dank des 3. Moduls dieses Modells 2100 geschärft werden.
Dieser Chef Choice Diamond Sharpener ist mit 3 Modulen ausgestattet. In jedem dieser Moduleschärfen zwei mit Diamanten beschichtete Scheiben gleichzeitig die Klinge Ihres Messers, wobei mikroskopisch kleine Zähne auf der Schneide der Klinge erscheinen (für das bloße Auge unsichtbar). Diese zu 100% mit Diamanten besetzten Oberflächen sorgen dafür, dass die Klingen dauerhaft wieder rasiermesserscharf werden! Dieser Schärfer ist in der Lage, einen Trizor-Plus-Winkel auf Ihrem Messer zu bilden, wodurch die Schärfe bis zu dreimal so lange erhalten bleibt. Er hat die Besonderheit, dass er den Stahl der Klingen nicht durchnässt, also können Sie beruhigt sein, dass sie nicht beschädigt werden!
Was sind die Schritte beim Schärfen?
Schritt 1: Das erste Modul dient zum Vorschärfen Ihrer Messer. Führen Sie dazu Ihre Klinge in den ersten Schlitz (an der Basis des Griffs) ein und schieben Sie die Klinge etwa drei Mal hin und her. Wiederholen Sie diesen Vorgang im zweiten Schlitz des ersten Moduls. Dieser erste Schritt wird den Winkel der Schneide und die Mikroverzahnung nachbilden.
Schritt 2: Wiederholen Sie die Aktion des ersten Schritts in den Schlitzen des zweiten Moduls. Dadurch entsteht ein spitzerer Winkel, der die rasiermesserscharfe Schneide erzeugt.
Schritt 3: Führen Sie die Klinge Ihres Messers drei- bis viermal durch die Schlitze des dritten Moduls, um die Klinge zu polieren und den Trizor-Plus-Winkel zu bilden. Durch diesen Schritt wird die Schärfe verfeinert und bleibt dauerhaft erhalten (bis zu 3 Mal länger als bei einem herkömmlichen Messerschärfer).
Der Chef's Choice 2100 Messerschärfer ist aus Edelstahl gefertigt. Die glänzende Oberfläche verleiht ihm ein elegantes Aussehen und sorgt für eine gewisse Stabilität.
Die Pflege des Schärfers ist ganz einfach! Der Schärfer kann von seiner Basis abgenommen werden, so dass Sie ihn einfach in der Spüle oder im Geschirrspüler abspülen können, um Zeit zu sparen!
Dieser Messerschärfer ist sehr empfehlenswert für Metzgereien, Fleischereien, Zerlegebetriebe und Großküchen.
Alle anderen elektrischen Messerschärfer für Ihre Küchenmesser finden Sie auf KnifeLeader.eu!
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