Krachtige Elektrische messenslijper CHEF'S CHOICE Diamant Elektrische messenslijper 2100 voor professionals

Chef's choice heeft een wereldwijde reputatie opgebouwd met zijn assortiment handmatige en elektrische messenslijpers. Zowel professionals als gepassioneerde koks zijn fan! Het bedrijf heeft zich aangepast aan elke behoefte en biedt voor iedereen de ideale messenslijper.

Deze Chef's Choice messenslijper is speciaal ontworpen voor professionals op culinair gebied! Je kunt er standaard stalen messen mee slijpen, zoals koksmessen en snijmessen, maar ook slagersmessen en hakmessen. Getande messen kunnen ook worden geslepen dankzij de 3e module van dit 2100 model.

Deze Chef Choice Diamant Puntenslijper heeft 3 modules. In elke moduleslijpen twee diamant-gecoate schijven tegelijkertijd het lemmet van je mes, waarbij microscopisch kleine tandjes op het snijvlak verschijnen (onzichtbaar met het blote oog). Deze 100% diamant-gecoate oppervlakken geven je mes een vlijmscherpe snede voor jaren! Deze slijper kan een Trizor-Plus hoek vormen op je mes, waardoor de snede tot 3 keer langer behouden blijft. Het bijzondere aan deze slijper is dat het staal van de messen niet doorweekt raakt, dus je kunt er zeker van zijn dat ze niet beschadigd raken!

Wat zijn de slijpstappen?

Stap 1: De eerste module is bedoeld om je messen voor te slijpen. Om dit te doen, steek je je mes in de eerste gleuf (aan de basis van het handvat) en schuif je het mes ongeveer 3 keer. Herhaal deze handeling in de tweede gleuf van de 1e module. Deze eerste stap zal de hoek van de snijkant en de microvertanding opnieuw creëren.

Stap 2: Herhaal de handeling van de eerste stap in de gleuven van module n°2. Er wordt een scherpere hoek gecreëerd voor de vlijmscherpe rand.

Stap 3: Haal je lemmet 3 tot 4 keer door de gleuven van de 3de module om het lemmet te polijsten en de Trizor-Plus hoek te vormen. Dit is de stap die het snijvlak verfijnt en het langer scherp houdt (tot 3 keer langer dan met een conventionele slijper).

De Chef's Choice 2100 slijper is gemaakt van roestvrij staal. Het glanzende uiterlijk geeft het een elegante uitstraling en een zekere degelijkheid.

Onderhoud kan niet eenvoudiger! De slijpmodule kan worden gedemonteerd van de basis, dus je hoeft hem alleen maar af te spoelen in de gootsteen of vaatwasser om tijd te besparen!

Deze slijper is een echte aanrader voor slagers, delicatessenwinkels, snijderijen en grote professionele keukens.

Vind al onze andere elektrische messenslijpers op KnifeLeader.eu!