Sabatier stellt seit dem 19. Jahrhundert Messer nach der traditionellen französischen Thiernoise-Methode her, dem Sammelbecken der französischen Messerschmiedekunst. Die Provençao-Serie vereint eine hohe Schärfequalität mit einem einzigartigen, rustikalen Design. Dieses Kochmesser eignet sich perfekt für alle Ihre täglichen Schneidarbeiten.
Dieses Kochmesser hat eine 25 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl, einer extrem robusten Legierung mit hohem Stickstoffgehalt, die für eine längere Lebensdauer und eine höhere Stoßfestigkeit sorgt. Die Klinge ist außerdem härter und schärfer. Da es aus einem einzigen Stück geschnitten ist, ist Ihr Messer voller und schwerer, so dass Sie leichter schneiden können.
Dieses Messer hat einen traditionellen Griff, da es aus Olivenholz gefertigt ist. Jeder Griff ist einzigartig, denn er hat eine Maserung, die für jeden Baum typisch ist. Sein besonderer Geruch versetzt Sie direkt nach Südfrankreich, in die Provence, nach der die Serie benannt ist.
Dieser Stiel verleiht Ihnen einen idealen Griff sowie eine hohe Widerstandsfähigkeit über die Zeit. Die drei Nieten aus rostfreiem Stahl, die den ganzen Griff entlang angebracht sind, verleihen diesem außergewöhnlichen Messer noch mehr Ausgewogenheit.
Die gesamte Palette der Provençao-Küchenmesser von Sabatier finden Sie auf KnifeLeader!
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"Um die Schönheit Ihres Messers zu bewahren, waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es sofort danach ab: Holz mag nämlich Wasser nicht besonders".
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