Sabatier Provençao Vogelschnabelmesser 100% geschmiedet 6cm Griff aus Olivenholz

Mit ihrem rustikalen Aussehen sowie ihrer hohen Schärfequalität überzeugt die Serie Provençao sowohl Küchenprofis als auch Hobbyköche! Die Marke Sabatier entwirft seit 1812 Messer nach dem traditionellen Know-how von Thiernois, der Wiege der französischen Messerschmiedekunst.

Der Griff dieses Messers ist einzigartig. Er wurde nämlich aus Olivenholz gefertigt, dem typischen Holz der Provence, von dem die Serie ihren Namen hat. Folglich ist jede Maserung einzigartig. Sein besonderer Geruch wird Sie direkt auf eine Reise mitnehmen! Dieses Material verleiht dem Messer einen idealen Griff und eine große Widerstandsfähigkeit über die Zeit. Die drei Nieten verleihen diesem außergewöhnlichen Messer seine Ausgewogenheit.

Die 6 cm lange Klinge dieses Messers besteht aus hochwertigem N4116 Nitro+ Stahl, der mit Stickstoff verstärkt wurde, um eine höhere Korrosions- und Stoßfestigkeit zu erreichen. Dadurch wird die Härte der Klinge verbessert und eine effektivere Schärfe erzielt. Auch die Klinge wird aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. Ihr Messer ist dadurch voller, ausgewogener und komfortabler.

Die geschwungene Form der Klinge macht das Schälen oder auch das Dekorieren von Lebensmitteln zum Kinderspiel. Die Schärfe des Messers ist mit anderen Messern nicht zu erreichen.

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