- Material
- Gusseisen
- Herstellung
- Frankreich
- Farbe
- Vert
- Induktion
- Ja
- Produkt-ID
- ZWI-COCO-OBASILIC
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Perfektes Kochen war mit Staub noch nie so einfach!
Emailliertes Gusseisen: gleichmäßiges Kochen, keine Kratzer, leicht zu reinigen
Deckel mit Noppen: ideal zum Schmoren von Gerichten
Zu 100 % in Frankreich hergestellt - Farbe Basilikumgrün
Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen
3 verfügbare Größen: 29cm, 31cm und 33cm
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Die ovale Cocotte von Staub ist ein authentisches französisches Produkt. Sie wird nach traditionellen Techniken hergestellt und zeichnet sich durch ihr einzigartiges Design aus. Sie hat Sterneköche wie Christian Constant für sich gewonnen. Diese Staub Basilikum-Cocotte eignet sich perfekt für die Zubereitung von Schmorgerichten, Braten, karamellisierten Gerichten, Geflügel und sogar Brot. Sie ist mit allen Wärmequellen kompatibel, d. h. mit Gas, Backofen, Halogenkochplatten und sogar Induktion.
Seine auffallend tiefe grüne Farbe wird durch eine spezielle Majolika-Beschichtung erreicht, die ihm einen einzigartigen Glanz verleiht. Durch sein elegantes Design lässt er sich leicht von der Küche auf den Tisch bringen.
Diese Cocotte von Staub ist aus Gusseisen gefertigt, einer kohlenstoffreichen Eisenlegierung. Dieses Material ist dafür bekannt, dass es die Wärme gleichmäßig speichert, verbreitet und verteilt. Wenn das Gusseisen heiß genug ist, sorgen seine wärmespeichernden Eigenschaften dafür, dass das Feuer auf ein Minimum reduziert wird, was ein sanftes Garen für zartes Fleisch und Gemüse begünstigt. Außerdem hält es die Kälte, d. h. Sie können es vor dem Servieren bei Zimmertemperatur in den Kühlschrank stellen. Der schwarz gefärbte Innenraum aus Gusseisen ist kratzfest und leicht zu reinigen - eine Eigenschaft, die alle Staub-Cocottes teilen.
Die emaillierte Gusseisen-Cocotte von Staub wird mit einem flachen Deckel geliefert, der mit feuchtigkeitshaltenden Noppen versehen ist. Die Noppen sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, indem sie den Dampf kondensieren. Die Tröpfchen fallen dann auf das Gargut zurück und halten es feucht und zart. Es handelt sich um einen Deckel mit kontinuierlichem Bewässerungssystem, der sich ideal für Schmorgerichte, Eintöpfe und Schmorgerichte eignet. Dies garantiert ein perfektes Garen.
Wenn Sie sich für diesen Schmortopf entscheiden, erhalten Sie jedes Mal perfekt geschmorte Gerichte. Er bewahrt die volle Intensität und den Geschmack Ihrer Zubereitung.
Der Bräter ist in 3 Größen erhältlich :
- 29cm: 4,2l Fassungsvermögen für 4 bis 5 Personen, Gewicht ca. 5,26kg.
- 31cm: 5,5l Fassungsvermögen für 5 bis 6 Personen, Gewicht ca. 5,98kg.
- 33cm: 6,7l Fassungsvermögen für 7 Personen, Gewicht ca. 7,1kg.
Der solide Ruf der Marke Staub im Bereich der Küchenutensilien, insbesondere im Bereich des Kochens, kommt keineswegs von ungefähr. Die Firma, die im Herzen der Region Hauts-de-France verwurzelt ist, einer Region, die für ihre Gastronomie berühmt ist, innoviert ständig ihre Herstellungsmethoden. Dabei bewahrt sie das wertvolle traditionelle Know-how, das ihren Ruf begründet hat.
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