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Ein gusseiserner Bräter zum schnellen Kochen von Reis und Getreide!
Hergestellt aus emailliertem Gusseisen: leitet und verteilt die Wärme gleichmäßig
Innenbeschichtung Black Matt - Lebensmittel bleiben nicht hängen
Deckel mit Noppen für kontinuierliche Bewässerung: Chistera Drop-Struktur
Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion + Backofen bis +260°C
Zwei ergonomische Griffe und ein Knopf auf dem Deckel
Erhältlich in 12, 16 und 20cm - Farbe: graphitgrau
Zum Kochen von Reis, Hülsenfrüchten und Getreide!
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Der Gohan-Reiskocher ist in verschiedenen Durchmessern erhältlich, um den Bedürfnissen aller gerecht zu werden:
- 12cm: Durchmesser mit Henkeln: 16,1cm; Höhe: 11,4cm; Fassungsvermögen: 0,73L; Gewicht: 1,45kg
- 16cm: Durchmesser mit Henkeln: 21cm; Höhe: 15,5cm; Fassungsvermögen: 1,74L; Gewicht: 2,35kg
- 20cm: Durchmesser mit Henkeln: 26cm; Höhe: 18,8cm; Fassungsvermögen: 2,2L; Gewicht: 3,6kg
Ihre Staub Cocotte kann auf vielen Herdplatten verwendet werden, auch auf Induktionskochfeldern, da sie für alle Herdarten geeignet ist. Sie ist außerdem hitzebeständig bis +260°C, was praktisch ist, wenn Sie ein Gericht in Ihrem Ofen aufwärmen oder warmhalten wollen.
Sie hat auch zwei Griffe, damit Sie sie leicht handhaben können, sei es, um sie von den Platten zu befreien oder einfach an den Tisch zu bringen. Auch der Deckel hat eine Taste, mit der Sie ihn leicht abnehmen und wieder aufsetzen können.
Dieser Bräter ist in einem sehr schönen graphitgrauen Farbton erhältlich, der ihn warm und zeitlos macht. Sie werden lange Freude an seinem Design und seiner Leistung haben.
Es wird empfohlen, Ihren Bräter von Hand mit einem weichen Schwamm zu waschen, damit die Beschichtung nicht zerkratzt wird. Gelegentlich können Sie ihn auch in der Spülmaschine reinigen, aber Sie sollten es damit nicht übertreiben. Nach dem Waschen ist es wichtig, dass Sie den Bräter sofort abtrocknen, damit keine Streifen entstehen.
Bei der Entwicklung der Gohan-Reihe von Reiskochern wurden Tradition und Moderne auf raffinierte Weise miteinander vermischt. In Japan wird die althergebrachte Kochmethode "Gohan" genannt, was zum Namen der Produktreihe geführt hat. Ursprünglich wurde der Reis langsam und gleichmäßig in einem "Hagama", einem kleinen Topf aus Ton oder Keramik, gekocht.
Diese Cocotte von Staub ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt, einem natürlichen Material, das eine hervorragende Wärmeleitung gewährleistet. Diese Leitung erfolgt allmählich und gleichmäßig. Die Emaillierung der Cocotte, Black Matt genannt, ist eine hochgradig verschleißfeste Beschichtung, die Ihre Cocotte dauerhaft erhält. Außerdem verhindert sie, dass der Reis am Boden und an den Wänden des Bräters haften bleibt, und garantiert so ein optimales Kochergebnis.
Um das Prinzip des traditionellen Reiskochens nachzuempfinden, verfügt dieser Bräter über einen Deckel mit tropfenförmigen Noppen. Diese Struktur, Chistera Drop genannt, ermöglicht es dem Kondenswasser, sich zu konzentrieren und gleichmäßig über den Reis zu verteilen. Der Reis wird während des Kochens kontinuierlich mit Wasser versorgt, und die Struktur verstärkt die Wirkung der Emaillebeschichtung.
Der in diesem Topf gekochte Reis ist sehr aromatisch und gleichzeitig leicht. Außerdem ist es eine schnellere Koch methode, bei der weniger Wasser benötigt wird als in einem herkömmlichen Kochtopf. Der Gohan Bräter ist ein vielseitiges Kochutensil, denn Sie können darin auch viele Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen ...), aber auch Getreide wie Quinoa oder Buchweizen garen. Sie können ein kleines Pökelfleisch mit Linsen oder ein leckeres Risotto mit Pilzen kochen!
Zahlreiche gusseiserne Bräter erwarten Sie auf Knifeleader.eu!
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