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Geben Sie Ihren Messern mit diesem Wetzstahl die Schärfe zurück!
Perfektes Utensil für den professionellen Gebrauch
Ergonomischer Griff aus schwarzem Polymer: angenehm zu halten
Der Stiel ist aus hochwertigem Stahl gefertigt.
Standardbohrer mit runder Form
Ausgestattet mit einer Aufhängevorrichtung
Größe des Wetzstahls: 26 cm
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Lassen Sie sich den Spaß in der Küche nicht von stumpfen Messern verderben! Verwenden Sie diesen Wetzstahl 3049700526 Wusthof! Dieses Werkzeug ist ein Muss für jeden Hobbykoch oder Restaurantfachmann, der seine Messer in perfektem Schliff halten möchte.
Der Wetzstahl verfügt über einen Stahlschaft mit einem Rundbohrer mit Standardkörnung. Dieser Wetzstahltyp eignet sich für die regelmäßige Pflege Ihrer Messer, um eine zufriedenstellende Schneide zu erhalten. Dieser Wetzstahl hat den Vorteil, dass er leichter ist. Außerdem sorgt er dank der abgerundeten Form des Dochts für eine sicherere Verwendung.
Was den Griff betrifft, so verfügt Ihr Wetzstahl über einen sehr ergonomischen Griff. Er ist aus langlebigem, verschleißfestem Polymermaterial gefertigt. Darüber hinaus liegt der Griff auch sehr griffig in der Hand. Das sorgt für einen festen und bequemen Griff. Darüber hinaus verfügt dieser Wüsthof Wetzstahl über einen Aufsatz am Ende des Griffs. Mit dieser Erweiterung können Sie Ihr Utensil einfach aufbewahren, indem Sie es aufhängen.
Der Wetzstahl ist einfach zu bedienen. Halten Sie einfach den Wetzstahl fest in der einen Hand und das Messer in der anderen. Führen Sie die Klinge des Messers einfach in einem Winkel von etwa 20 Grad am Stahlstab entlang. Führen Sie dann die Klinge ganz am Docht entlang und behalten Sie diesen 20-Grad-Winkel bei. Wiederholen Sie diesen Vorgang 6 oder 8 Mal, um ein effektives Ergebnis zu erzielen.
Einweiterer Tipp: Verwenden Sie für die tägliche Pflege einen Wetzstahl aus Stahl, der wenig abrasiv ist. Zum Nachschärfen (wenn die Schneide stumpf ist) verwenden Sie einen abrasiveren Keramik- oder Diamantwetzstahl.
Was die Pflege angeht, so genügt es, das Messer nach jedem Gebrauch mit einem sauberen, trockenen Tuch abzuwischen, um Metallpartikel zu entfernen, die sich auf der Oberfläche ansammeln könnten.
Lesen Sie unser Arbeitsblatt"Wie man einen Wetzstahl zum Schärfen seines Messers verwendet".
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