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Seien Sie mit diesem Set für jede kulinarische Herausforderung gewappnet!
Set bestehend aus 4 professionellen Küchenmessern + 1 Wetzstahl
Klingen aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl mit reflektierendem Polierfinish
Geformt mithilfe der neuesten Laser-Schleiftechnologie
Geliefert mit Handtuch 6 Plätze mit Druckknopf
Griffe aus schwarzem Polypropylen + Edelstahlnieten zur Befestigung
Klingen gehärtet durch Härten - Rockwell-Härte: 56HRC
Hergestellt in Solingen, Deutschland - NSF-zertifiziert
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Bereiten Sie mit dieser Wusthof Gourmet Kochserviette Mahlzeiten zu, die den besten Köchen würdig sind!
Sie besteht aus:
-1 Spickmesser 10cm - 4060/10
-1 Seezungenfiletmesser 16cm - 4552/16
-1 Kochmesser 23cm - 4562/23
-1 Ausbeinmesser 14cm - 4606/14
-1 Wetzstahl 26cm - 4473/26
Die Messer und der Wetzstahl verfügen über eine Klinge und einen Schaft aus X50CrMoV15-Stahl. Diese Metalllegierung vereint mehrere Elemente wie Chrom, Molybdän und Vanadium. Diese Kombination erhöht seine Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit. Die Klinge wird gehärtet, um eine Rockwell-Härte von 56HRC zu erreichen. Die Messer sind daher leicht zu schärfen.
Der Griff jedes dieser Werkzeuge ist aus schwarzem Polypropylen gefertigt und mit drei Edelstahlnieten befestigt. Dadurch ist der Griff perfekt ergonomisch geformt, gut ausbalanciert und bietet einen hohen Benutzerkomfort. Er bietet optimale Kontrolle und einen sicheren Griff, selbst bei anspruchsvollen Aufgaben in der Küche. Polypropylen ist ein häufig verwendetes Material für Messergriffe, da es wasser- und verformungsbeständig ist. Außerdem ist dieses Material sehr leicht, was die Ermüdung bei langen Schneidevorgängen verringert.
Obwohl diese Utensilien spülmaschinenfest sind, empfiehlt es sich, sie von Hand zu waschen, um ihre Qualität zu erhalten. Sie sollten sie in warmem Seifenwasser waschen und keine Scheuermittel oder aggressiven Reiniger verwenden, da diese Schäden verursachen könnten.
Das Set ist ergonomisch gestaltet und besteht aus sorgfältig ausgewählten Materialien. Das macht sie zu langlebigen Accessoires, die ein Leben lang halten können. Die Utensilien sind NSF-zertifiziert, was bedeutet, dass sie für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet sind.
Achtung: Um die Klingen Ihrer Messer in der Kochtasche zu schützen, empfehlen wir Ihnen die Verwendung von Schutzhüllen.
Diese Ausrüstungen werden mit einem reiß- und abriebfesten Aufbewahrungstuch geliefert. Diese Tasche ist mit einem Druckknopf zum Öffnen ausgestattet.
Die 5-teilige Wüsthof Gourmet Kochmappe 1189535602 ist ein Muss für die Küche! Verzichten Sie nicht auf dieses unverzichtbare Komplettset, das Sie bei der Zubereitung Ihrer Rezepte benötigen.
Entdecken Sie auch unsere Wüsthof Messersets!
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