Olla de hierro fundido ovalada Staub, esmaltada en azul oscuro

Elija la cacerola ovalada azul oscuro Staub para platos irresistibles

Fabricada en Francia con técnicas tradicionales, esta cazuela ovalada es única en su clase. Incluso es apreciada por chefs con estrellas Michelin como Christian Constant y el difunto Paul Bocuse. Es perfecta para preparar una gran variedad de platos, desde guisos y asados hasta platos caramelizados, aves de corral e incluso pan casero. Puede utilizarla en todas las fuentes de calor, incluidos el gas, el horno, la placa halógena e incluso la inducción.

El color azul intenso de esta cazuela se consigue gracias a un acabado especial llamado "Majolica", que le confiere un brillo único. Su elegante diseño facilita su traslado de la cocina a la mesa.

Una cacerola de calidad para su cocina

La cazuela Staub está fabricada en hierro fundido, una aleación de hierro rica en carbono. Este material es ideal para la fabricación de cazuelas por su capacidad para retener, difundir y distribuir el calor de forma eficaz y uniforme. Una vez que el hierro fundido se ha calentado, sus propiedades de retención del calor garantizan que el fuego se mantenga al mínimo. Esto garantiza una cocción suave para carnes y verduras tiernas. Además, no deja pasar el frío. Así que puede colocarla fácilmente en el frigorífico a temperatura ambiente antes de servir. Su interior de hierro fundido negro es resistente a los arañazos y fácil de limpiar, una característica que comparten todas las cacerolas Staub.

La cazuela viene con una tapa plana con pinchos que retienen la humedad. Esto ayuda a distribuir el calor uniformemente condensando el vapor. Las gotas vuelven a caer sobre los alimentos que se están cocinando, manteniéndolos húmedos y tiernos. Es lo que se conoce como tapa con sistema de riego continuo.

Si elige esta olla, tendrá la garantía de obtener platos perfectamente cocinados a fuego lento: la olla Staub de color azul intenso conserva la intensidad y el sabor de sus preparaciones.

La cacerola está disponible en tres tamaños:

- 29cm: con una capacidad de 4,2l para 4 a 5 personas. El modelo pesa aproximadamente 5,26 kg.

- 31cm: con una capacidad de 5,5l para 5 a 6 personas. El modelo pesa aproximadamente 5,98 kg.

- 33 cm: con una capacidad de 6,7 l para 7 personas. El modelo pesa aproximadamente 7,1 kg.

Para cuidar su cacerola, empiece por enjuagarla en agua caliente antes de utilizarla por primera vez. A continuación, ponga una pequeña cantidad de aceite vegetal en la base esmaltada y caliéntelo suavemente. A continuación, retire el exceso de aceite y su cazuela estará lista para sus mejores platos.

Para limpiarla, utilice una esponja suave y espere al menos 15 minutos después de cocinar antes de lavarla.

¡Excelencia francesa para su cocina!

Situada en el corazón de Hauts-de-France, región famosa por su gastronomía, la marca francesa Staub innova conservando el saber hacer tradicional que la ha hecho famosa. Staub es famosa por sus utensilios de cocina, especialmente los de cocina.

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