Cuchillos japoneses Glestain SO Series

¡Elija los cuchillos Glestain SO Series en KnifeLeader.eu! Estos cuchillos de cocina japoneses están diseñados tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados. Estos cuchillos japoneses combinan la resistencia, el rendimiento y la durabilidad que los chefs profesionales buscan en los cuchillos de cocina. Las hojas están hechas de acero inoxidable ACUTO440, una aleación con una dureza de 59HRC Rockwell. Como resultado, tienen una muy buena retención del filo a la vez que una capacidad de corte eficaz que es fácil de mantener con la ayuda de una piedra de afilar. Su cuchillo japonés profesional también tiene un mango ergonómico con forma occidental que se adapta a las manos de todos los cocineros. El mango de su cuchillo para filete de lenguado está hecho de madera de pakka, un material compuesto de aspecto natural que es extremadamente robusto. Además, está reforzado con remaches de acero inoxidable para conseguir un cuchillo profesional fiable y sólido. Si busca un cuchillo sujihiki o un cuchillo para salmón, ¡elija un cuchillo Glestain!