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Molde para tartas
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Sartenes desmontables
Molde superior antiadherente con bisagra y base negra extraíble 16cm
Enviado en 7 días
Sartenes desmontables
Molde alto antiadherente con bisagra y base extraíble 12cm
En espera de fabricación
¿QUÉ MOLDE DE ESCASEZ DEBO UTILIZAR?
¡No te quedes sin ninguno de tus pasteles! El molde para tartas es el molde más popular y habitual en nuestras cocinas, al igual que el molde para tartas o el molde para bizcochos. La ventaja de este molde es su versatilidad, ya que se puede utilizar para hornear bizcochos, galletas, etc. Los modelos redondos vienen en diferentes diámetros: molde de 10 cm, molde de 20 cm e incluso hasta 28 cm para pasteles pequeños o grandes. Su forma también puede variar según el modelo: moldes cuadrados o rectangulares para dar un aspecto diferente a sus pasteles. Algunos modelos se pueden desmontar por completo, lo que no sólo es útil a la hora de desmoldar su tarta, sino que también le permite limpiar el utensilio con mayor precisión y a fondo. El molde desmontable (también conocido como molde abatible) tiene una bisagra que se abre y se cierra con facilidad. ¡Elija bien sus utensilios de repostería!
¿QUÉ MATERIAL DEBO UTILIZAR PARA MI MOLDE DESMONTABLE?
Las bandejas de horno no son una excepción a esta regla, y existen en todo tipo de materiales, cada uno con sus propiedades específicas. Para empezar, puede estar hecho de hojalata, un material tradicional robusto y sano que es respetuoso con el medio ambiente porque se puede reciclar hasta el infinito. El molde de hojalata es fácil de usar, ya que basta con engrasarlo antes de meterlo en el horno para que se desmolde perfectamente. Además, es un excelente conductor del calor: ¡horneado rápido y uniforme garantizado! Pero también puede ser antiadherente, en cuyo caso tendrá que optar por un molde antiadherente. La marca francesa Gobel dispone de toda una gama de moldes de acero antiadherente para una mayor resistencia y durabilidad. El revestimiento antiadherente permite desmoldar todas las preparaciones sin que se peguen.
