Cuchillos japoneses Kanetsugu Zuiun

En esta página encontrará todos los magníficos modelos de cuchillos Zuiun Kanetsugu. Los cuchillos japoneses Zuiun Kanetsugu han sido diseñados para celebrar el centenario del fabricante. Kanetsugu se fundó en 1918, por lo que el fabricante lleva un siglo ofreciéndole una amplia gama de cuchillos de cocina de alto rendimiento y larga duración. Así que la serie Zuiun es la forma perfecta de celebrar la ocasión. Los cuchillos Kanetsugu Zuiun son tan bellos como potentes. En primer lugar, cada cuchillo tiene una hoja damasquinada con un núcleo de acero en polvo SPG2. Esta aleación de alta calidad tiene un contenido de carbono del 1,3%, lo que eleva su dureza Rockwell a 63 HRC. Como resultado, el filo del cuchillo es muy rígido y puede afilarse hasta conseguir un filo de navaja que durará toda la vida. El mango está hecho de resistente Pakkawood, un material compuesto con vetas únicas similares a la madera. Tiene una forma muy original, con 7 facetas. En la parte superior se ha incorporado un elegante motivo dorado para un acabado impecable. Opte por un cuchillo Kanetsugu Zuiun, ¡añadirá carácter a su equipo de corte a la vez que le proporcionará una pieza única! Todo un ejemplo de artesanía japonesa.