Cuchillos artesanales japoneses Sakai Kikumori

Nuestro equipo de Cutters está encantado de presentarle la marca japonesa Sakai Kikumori. Hemos seleccionado algunos de los mejores modelos de esta fábrica tradicional de la ciudad de Sakai, cuna de la cuchillería japonesa. Trabaja con numerosos herreros japoneses, desde los más ilustres del sector (como el renombrado Yoshikazu Tanaka san) hasta pequeños talleres, para ofrecerle una gama diversa y variada. Le ofrecemos varias gamas de cuchillos sakai kikumori, como la serie choyo, con sus magníficas hojas pulidas a espejo, en las que realmente podrá verse reflejado. También puede comprar un cuchillo sakai kikumori kikuzuki kuro para obtener modelos de aspecto muy tradicional, con un mango de madera de magnolia clara y una hoja con un auténtico aspecto de forjado en bruto. Por último, puede optar por un cuchillo sakai kikumori rin con un magnífico acabado nashiji, que los cocineros tradicionales adoran por su inimitable aspecto rústico. Los cuchillos japoneses artesanales de la marca están fabricados con materiales de primera calidad, elegidos para que disfrute de ellos y obtenga el mejor rendimiento de corte a lo largo del tiempo. Así que no lo dudes más y ven a comprar estos modelos de alta gama a los mejores precios y en cantidades limitadas a nuestra web. Y para cuidar tus nuevos cuchillos japoneses, ¡echa un vistazo a nuestra completa selección de piedras de afilar japonesas!

Kikuzuki Rin

Kikuzuki Rin

Kikuzuki Kuro

Kikuzuki Kuro

TS10

TS10

Mostrando 1 - 24 de 27 artículo(s)

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Couteau de chef cosechador de cerezas 24cm artesanal japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Couteau de chef cosechador de cerezas 24cm artesanal japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Cuchillo de chef kiritsuke japonés artesanal 24cm Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

HLWKIKU-RIN-KG240

Agotado

El cuchillo de chef kiritsuke le permite variar sus cortes Base San Maï: hoja de 24 cm con 3 capas de acero superpuestas Acero japonés Shirogami 2 (Acero Blanco 2) en el corazón de la hoja: 1,2% de carbono 61 HRC en la escala Rockwell para mantener el filo a largo plazo Aleación fácil de afilar gracias a su estructura homogénea Acabado nashiji...

Cuchillo de cocina tradicional japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm

Cuchillo de cocina tradicional japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Cuchillo de chef tradicional japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm

HLWKIKU-RIN-G210

Agotado

Un magnífico y auténtico cuchillo japonés en su equipo de corte Estructura San Maï: hoja de 21 cm con 3 capas de acero superpuestas Shirogami 2 (Acero Blanco 2) núcleo de acero japonés: 1,2% de carbono Dureza Rockwell de 61 HRC para un afilado duradero La estructura homogénea de la aleación facilita el afilado en caso necesario Acabado nashiji...

Couteau de chef cherry picker 24cm artesanal japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Couteau de chef cherry picker 24cm artesanal japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Cuchillo de chef kiritsuke japonés artesanal 24cm Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

HLWKIKU-KURO-KG240

Agotado

Un cuchillo de alto rendimiento, ergonómico y estéticamente agradable Estructura San Maï: hoja de 24 cm con 3 capas alternas de acero Acero japonés en el corazón de la hoja: Shirogami 2 (Acero Blanco 2) 1,2% de carbono 61 HRC Rockwell: mantiene el filo durante mucho tiempo Fácil de afilar gracias a una estructura de aleación muy homogénea Acabado...

Cuchillo santoku kiritsuke 18cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Cuchillo santoku kiritsuke 18cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Cuchillo Santoku kiritsuke japonés artesanal 18cm Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

HLWKIKU-KURO-KS180

Agotado

Un cuchillo multifunción tradicional para todas sus recetas Hoja de 18 cm fabricada con 3 capas alternas de acero(San Maï) Shirogami 2 (Acero Blanco 2) Acero japonés en el corazón de la hoja: (carbono 1,2%) Muy buena retención del filo gracias a su dureza de 61 HRC Fácil de afilar gracias a la estructura homogénea de la aleación Aspecto...

cuchillo universal japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 15cm

cuchillo universal japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 15cm 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Cuchillo universal japonés artesanal 15cm Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

HLWKIKU-KURO-P150

Agotado

¡Apueste por la eficacia japonesa y redescubra la cubertería! Hoja base San Maï de 15 cm: 3 capas alternas de acero. Shirogami 2 (Acero Blanco 2) para el corazón de la hoja: 1,2% de carbono Excelente retención del filo gracias a la dureza Rockwell de 61 HRC Fácil de afilar gracias a la estructura homogénea de la aleación Acabado tradicional de forja...

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 24cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWKIKU-KURO-G240

Agotado

Un cuchillo versátil, de alto rendimiento y auténtico para su cocina Hoja San Maï: construida sobre 3 capas alternas de acero (24cm) Acero japonés Shirogami 2 (Acero Blanco 2) en el centro de la hoja: 1,2% de carbono Dureza de 61 HRC para un afilado duradero Su estructura homogénea facilita el afilado cuando es necesario Acabado forjado rugoso para...

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo de cocinero tradicional japonés

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo de cocinero tradicional japonés 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Cuchillo de chef tradicional japonés Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm

HLWKIKU-KURO-G210

Agotado

El cuchillo más emblemático para su equipo de corte Estructura San Maï: hoja de 21 cm con 3 capas alternas de acero Shirogami 2 (Acero Blanco 2) núcleo de la hoja de acero japonés: 1,2% de carbono Dureza Rockwell de 61 HRC para un afilado duradero Fácil de afilar gracias a una aleación de estructura homogénea Acabado tradicional de forja en bruto para un...

Sakai Kikumori TS10 14cm cuchillo bunka roble - japonés hecho a mano

Sakai Kikumori TS10 14cm cuchillo bunka roble - japonés hecho a mano 2

En espera de fabricación

TS10

Sakai Kikumori TS10 14cm cuchillo bunka roble - japonés hecho a mano

HLWKIKU-TS10-OAK-B140

En espera de fabricación

¡Elija un cuchillo bunka versátil para la cocina! Estructura de la hoja San Maï: superposición de 3 capas de acero. Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con un 1% de carbono Dureza Rockwell de 60HRC: excelente retención del filo Acabado en roseta martillada - Diseño original Mango de roble lacado para mayor resistencia Forma octogonal para un...

Cuchillo japonés Sakai Kikumori TS10 21cm en roble

Cuchillo japonés Sakai Kikumori TS10 21cm en roble 2

En espera de fabricación

TS10

Cuchillo de chef japonés Sakai Kikumori TS10 21cm en roble

HLWKIKU-TS10-OAK-G210

En espera de fabricación

Un cuchillo de chef japonés ideal para todos sus cortes versátiles. Hoja de 21 cm en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés VG10: 1% de alto contenido en carbono Dureza 60HRC en la escala Rockwell: excelente retención del filo Acabado de la hoja en roseta martillada - Estilo original Mango octogonal para un agarre...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano

HLWKIKU-RIN-KS180

Agotado

Un cuchillo santoku versátil con un estilo elegante y tradicional. Hoja en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: 1,2% de carbono Dureza Rockwell 61HRC: excelente retención del filo Auténtico acabado de hoja nashiji - kanjis grabados a mano Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de búfalo negro...

Cuchillo yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Cuchillo yanagiba kiritsuke 27cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Cuchillo Yanagiba Kiritsuke japonés artesanal 27cm Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

HLWKIKU-KURO-KY270

Agotado

Lleve la calidad de la forja Sakai Kikumori a su hogar con este cuchillo 3 capas alternas de acero en la base de la hoja de 27 cm: estructura San Maï Shirogami 2 como corazón de la hoja: acero enriquecido con carbono al 1,2 61 HRC en la escala Rockwell para garantizar un filo duradero Hoja unilateral: cortes biselados para diestros Acabado forjado...

Sakai Kikumori TS10 13,5cm navaja multiusos artesana japonesa en roble

Sakai Kikumori TS10 13,5cm navaja multiusos artesana japonesa en roble 2

En espera de fabricación

TS10

Sakai Kikumori TS10 13,5cm cuchillos universal artesana japonesa en roble

HLWKIKU-TS10-OAK-P135

En espera de fabricación

El cuchillo universal para cortes de precisión Hoja en estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés VG10: 1% de alto contenido en carbono En la escala Rockwell, 60HRC: filo duradero y eficaz Diseño original: acabado martillado en forma de roseta Mango de roble con acabado lacado - Resistencia Forma octogonal para un...

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo santoku japonés en roble

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo santoku japonés en roble 2

En espera de fabricación

TS10

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo santoku japonés en roble

HLWKIKU-TS10-OAK-S165

En espera de fabricación

El cuchillo santoku japonés imprescindible en su cocina. Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido en carbono 1%. Rockwell60HRC: excelente retención del filo Superficie de la hoja martillada en forma de roseta - Acabado original Mango de roble lacado para mayor resistencia Forma...

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo nakiri japonés en roble

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo nakiri japonés en roble 2

En espera de fabricación

TS10

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo japonés nakiri en roble

HLWKIKU-TS10-OAK-N165

En espera de fabricación

¡Descubra el arte de cortar verduras con este cuchillo nakiri! Hoja de 16,5 cm en construcción San Maï: 3 capas superpuestas de acero. Núcleo de acero inoxidable japonés VG10: 1% de contenido en carbono Dureza Rockwell 60HRC : rendimiento y durabilidad excepcionales Acabado martillado en forma de roseta: estética original Mango de madera de roble...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón

HLWKIKU-RIN-KP135

Agotado

El cuchillo universal con punta kiritsuke para cortar fácilmente Hoja de 13,5 cm con diseño San Maï: alternando 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 - Contiene alrededor de un 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - El filo dura mucho tiempo Afilado de sableplano: elegante y robusto Acabado de hoja Nashiji: auténtico aspecto rústico...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Cuchillo de cocinero kiritsuke japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Cuchillo de cocinero kiritsuke japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Cuchillo de chef kiritsuke japonés hecho a mano

HLWKIKU-RIN-KG210

Agotado

Un cuchillo de cocinero japonés de elegante diseño para su colección. Hoja en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero En la escala Rockwell, 61HRC: filo duradero y eficaz Acabado tradicional nashiji en la hoja - Auténtico Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de búfalo negro Forma octogonal: empuñadura ergonómica y ambidiestra...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Cuchillo japonés para manualidades

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Cuchillo japonés para manualidades 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Cuchillo universal japonés

HLWKIKU-RIN-P150

Agotado

¡El versátil cuchillo japonés de Sakai Kikumori! Hoja de 15 cm de estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente 1,2% de carbono Dureza: 61 HRC - Excelente retención del filo Afilado de sable plano: solidez y elegancia Auténtico acabado rústico Nashiji Mango octogonal de magnolia + virola de...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku japonés hecho a mano

HLWKIKU-RIN-S180

Agotado

¡Un cuchillo santoku japonés con un auténtico estilo artesanal! Hoja en estructura San Maï: 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 enriquecido con 1,2% de carbono 61HRC Rockwell: excelente retención del filo Acabado tradicional nashiji de la hoja - Logo grabado a mano Mango de madera de magnolia con virola de cuerno de...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm Cuchillo de cocinero japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm Cuchillo de chef japonés hecho a mano

HLWKIKU-RIN-G240

Agotado

El versátil y eficaz cuchillo de chef japonés Hoja San Maï de 24 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 (aprox. 1,2% de carbono) Dureza: 61 HRC - Muy larga retención del filo Afiladoplano de sable: elegante acabado y mayor resistencia Auténtico aspecto rústico - Acabado Nashiji Mango octogonal de magnolia y virola de...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba cuchillo japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 27cm kiritsuke yanagiba cuchillo japonés hecho a mano

HLWKIKU-RIN-KY270

Agotado

Experiencia japonesa para sus necesidades de corte Hoja San Maï de 27 cm: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente un 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Excelente retención del filo Afilado asimétrico grueso: cortes limpios y precisos Fácil afilado: estructura microscópica homogénea Auténtico...

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm cuchillo japonés artesanal yanagiba

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm cuchillo japonés artesanal yanagiba 2

Agotado

Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 24cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba

HLWKIKU-RIN-Y240

Agotado

La yanagiba indispensable para cortar el pescado crudo Estructura de la hoja San Maï de 24 cm: 3 capas de acero superpuestas Shirogami 2 (Acero Blanco 2) Núcleo de acero japonés: 1,2% de carbono Dureza: 61 HRC - Filo limpio con larga durabilidad Afilado asimétrico grueso: cortes precisos Estructura homogénea del acero: fácil afilado Acabado nashiji...

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón

HLWKIKU-KURO-KP135

Agotado

Un cuchillo artesanal de alta calidad forjado por Yoshikazu Tanaka Hoja de 13,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo afilado de larga duración Grano plano - La hoja es robusta y elegante Acabado forjado tradicional Mango de...

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

HLWKIKU-KURO-KG210

Agotado

El cuchillo kiritsuke esencial para todas sus necesidades de corte Hoja San Maï de 21 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 (aprox. 1,2% de carbono) Dureza: 61 HRC - filo duradero Grano plano: hoja sólida con un elegante acabado Auténtico acabado de forja bruta Mango octogonal de magnolia - Virola de cuerno negro...

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano 2

Agotado

Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 18cm cuchillo santoku, japonés hecho a mano

HLWKIKU-KURO-S180

Agotado

Un cuchillo artesanal tradicional muy versátil Hoja con estructura San Maï de 18 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente un 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo marcado y duradero Afilado plano: mayor resistencia y acabado elegante Estructura homogénea: afilado fácil y agradable Acabado...

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