Ollas a presión

¿CÓMO ELEGIR UNA OLLA A PRESIÓN?

Las ollas a presión son muy versátiles cuando se trata de cocinar para grandes reuniones.Las ollas a presión le permiten variar entre diferentes métodos de cocción: cocción al vapor cuando su olla a presión dispone de una cesta de vapor para cocinar platos sanos y llenos de sabor; cocción a fuego lento en un abrir y cerrar de ojos gracias a la cocción a alta temperatura; cocción con agua que se adapta a todo. Existen dos tipos de ollas a presión: las ollas a presión eléctricas, que tienen más funciones, y las ollas a presión clásicas. Estas últimas, según el modelo, están fabricadas con distintos materiales.Las ollas a presión de acero inoxidable son famosas por su robustez y resistencia, y pueden utilizarse con todo tipo de calor, ya que soncompatibles con la inducción. Como la mayoría de Utensilios,las ollas a presión tienen distintos tamaños y capacidades para adaptarse a sus necesidades. Las hay de 4L, 6L, 8L e incluso de 20L para los modelos más grandes. Asegúrese de elegir un modelo con gran capacidad: ¡es más difícil cocinar una gran cantidad en un aparato pequeño que cocinar una pequeña cantidad en uno grande!

¿CÓMO SE UTILIZA UNA OLLA A PRESIÓN?

Utilizar una olla a presión es muy sencillo, ¡y podrá cocinar casi cualquier cosa! Este aparato ofrece una gran variedad de opciones de cocción para el uso diario. Carne, aves, pescado o verduras: todos los alimentos son bienvenidos en una olla a presión. Todo lo que tiene que hacer es colocar los ingredientes en su interior y añadir un líquido: agua, caldo, vino... después cierre bien la olla a presión con la tapa y ¡empiece a cocinar! También puede cocinar al vapor si su olla a presión tiene una cesta de vapor. También puede hacer conservas caseras, ya que laolla a presión puede utilizarse como esterilizador.