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Molde Kouglof
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Moldes SILIKOMART
Molde de silicona profesional Silikomart Uniflex kouglof 220 x 110mm
Enviado en 7 días
QUÉ HACER EN UN MOLDE KOUGLOF
Su nombre indica que el molde kouglof está hecho para los kouglofs. Pero, como todos los utensilios, es ante todo un molde para tartas. Por lo tanto, el molde para tartas kouglof se puede utilizar para todo tipo de brioches, tartas dulces o saladas, savarins... ¡sus tartas tendrán una forma preciosa gracias al molde kouglof! También puede hacer preparaciones saladas, como mousse de pescado, siempre que su molde sea de silicona para evitar la retención de olores. ¡Sería una pena que tu próximo kouglof dulce tuviera regusto a salmón!
LOS DISTINTOS MATERIALES PARA UN MOLDE DE KOUGLOF
El molde alsaciano para kouglof existe desde hace muchos años. Los primeros moldes de kouglof, que datan del siglo XVIII, eran de terracota esmaltada, algunos decorados y pintados. Esta tradición sigue viva en Alsacia, en Soufflenheim, la ciudad de los alfareros, donde los artesanos ponen en práctica sus habilidades. Los moldes Kouglof están ahora disponibles en una amplia gama de materiales, incluidos los moldes de silicona para un desmoldeo rápido y fácil. La silicona también es muy popular porque soporta todas las temperaturas, desde el congelador hasta el horno, y es fácil de limpiar. Otros pueden ser antiadherentes, como el molde kouglof De Buyer, fabricado en acero con revestimiento antiadherente. El acero garantiza una perfecta difusión del calor, y el revestimiento facilita el desmoldado.
¡Consiga su molde para kouglof de 28 cm y deleite a todos sus invitados en la próxima reunión familiar!
