Cascanueces

¿Cómo elige su cascanueces?

Existen varios tipos de cascanueces para trabajar todo tipo de frutos secos, como almendras, pistachos, avellanas, etc. Cascanueces de madera, cascanueces eléctrico, ¿cuál elegir? Si le gusta disfrutar de frutos secos recién triturados, un cascanueces es el accesorio ideal. El cascanueces más antiguo es el cascanueces de percusión, que puede triturar una gran cantidad de frutos secos al mismo tiempo. Es un clásico que siempre cumplirá su función en la cocina. Luego está el cascanueces de tenaza, el modelo más popular del mercado. Gracias a su efecto de palanca, es muy eficaz y tritura las cáscaras de los frutos secos en un santiamén. Sin embargo, no son muy precisos y a veces aplastan los granos. Los cascanueces de rosca, en cambio, son más precisos y permiten aplastar la nuez sin que explote sobre la superficie de trabajo, evitando así que acabe con astillas de nuez por toda la cocina. Este innovador modelo es cada vez más popular. También puede optar por un cascanueces eléctrico, muy popular entre los cocineros profesionales. Es una opción excelente para quienes no quieren cansarse.

Los diferentes criterios para elegir un cascanueces

Los cascanueces tienen distintos diseños que se adaptan a las distintas formas del cuerpo. Si tienes una mano delicada, no hace falta que te molestes con un cascanueces con pinzas que acabará lastimándote la palma de la mano. En su lugar, opte por un modelo como el cascanueces Westmark Holzi. El tamaño es otro criterio a tener en cuenta, ya que con la hibridación de los árboles, las nueces son cada vez más grandes. También es un criterio para elegir un utensilio que se adapte al espacio que tiene en su cocina para guardar sus accesorios. A la hora de cuidar su cascanueces, los consejos dependerán del material. En general, desaconsejamos el uso del lavavajillas y preferimos limpiarlo con un paño húmedo y secar el cascanueces antes de guardarlo en el cajón.