¿Busca un cuchillo japonés hecho a mano que combine rendimiento y elegancia? Descubra la gama Sukenari SG2 Damascus en nuestro sitio web. Sukenari es una empresa japonesa fundada en los años 30, tras una gran herencia en la forja de cuchillos de cocina. Se benefició del saber hacer de los herreros de antaño que fabricaban las famosas katanas samurai. Hoy en día, los artesanos de Sukenari ofrecen cuchillos japoneses hechos a mano ¡y muy eficaces! Los cuchillos Sukenari de esta gama tienen un núcleo de acero SG2 de primera calidad enriquecido con un 1,3% de carbono. Esto le confiere una dureza de 63HRC: el equilibrio perfecto entre rendimiento y durabilidad. Estos cuchillos damasquinados están recubiertos con 72 capas superpuestas de acero que forman patrones únicos. El mango de este cuchillo artesanal es de palisandro macizo resistente a la humedad. Una virola de cuerno de búfalo negro realza el aspecto oscuro de su Cuchillo santoku. Un anillo insertado entre estas dos partes añade un toque de delicadeza. Este elegante mango de madera atrae todas las miradas. Es la unión perfecta entre una eficaz hoja de damasco y un mango auténtico y refinado.
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