Cuchillos para trinchar

¡Descubra nuestra amplia selección de cuchillos de trinchar en KnifeLeader! Este cuchillo de cocina se dirige tanto a particulares como a carniceros que buscan un cuchillo para cortar finas lonchas de carne cocida o cruda. El cuchillo de trinchar fue diseñado originalmente para cortar tocino, por lo que su sinónimo es couteau tranchelard. Su hoja es lo suficientemente larga y afilada como para penetrar en los trozos de carne sin forzarlos para cortarlos finamente. Sin embargo, si desea cortar un trozo de carne que contenga hueso, como una costilla de ternera, deberá utilizar un cuchillo deshuesador para retirar el hueso antes de cortar. El cuchillo de cortar es, como su nombre indica, un cuchillo especialmente diseñado para cortar la carne en rodajas y no para picarla. Para picar carne, le recomendamos que utilice una cuchilla de carnicero.

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Cuchillo de trinchar Wusaki Sakin Damasco 10Cr 25cm con mango de fibra de carbono y hoja de oro Cuchillo de trinchar Wusaki Sakin Damasco 10Cr 25cm con mango de fibra de carbono y hoja de oro 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Cuchillo de trinchar Wusaki Sakin Damasco 10Cr 25cm con mango de fibra de carbono y...

Wusaki
HLWWUS-DMS-411E
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109,90€
Trinche lonchas de carne largas y uniformes con facilidad. Hoja de 25 cm con 67 capas de damasco: elegante efecto ondulado Núcleo de acero inoxidable 10Cr15CoMoV con aprox. 1,05% de carbono Dureza: 60 HRC - filo eficaz y duradero Puntaalveolada y curvada: mejor deslizamiento Corte plano - Cortes precisos Mango occidental biselado Pepitas deresina,...
XXL 17,5cm Cuchillo Wusaki BIG ONE de acero forjado y mango de carbono con hoja de oro + funda de cuero XXL 17,5cm Cuchillo Wusaki BIG ONE de acero forjado y mango de carbono con hoja de oro + funda de cuero 2
Wusaki
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Wusaki

XXL 17,5cm Cuchillo Wusaki BIG ONE de acero forjado y mango de carbono con hoja de oro...

Wusaki
HLWAMB-DK-045
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69,90€
¡Pida su cuchillo al mejor precio! Elija el BIG ONE, el cuchillo que no hace concesiones Cuchillo serbio con hoja forjada de 17,5 cm de espiga completa Acero al carbono 1080 enriquecido con 0,8% de carbono Dureza ±58 HRC: buen filo que perdura en el tiempo Forjado en caliente: hoja equilibrada y resistente Mango en resina con fibra de carbono y pan...
Cuchillo Damasco Wusaki 10Cr 20cm mango de madera de olivo Cuchillo Damasco Wusaki 10Cr 20cm mango de madera de olivo 2
10 años
Wusaki
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Wusaki Damas 10Cr

Cuchillo para trinchar Damasco Wusaki 10Cr 20cm mango de madera de olivo

Wusaki
HLWWUS-8004
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99,90€
Cuchillo profesional ideal para cortes de precisión Núcleo de acero inoxidable 10Cr (1% carbono) - Dureza Rockwell 60HRC: filo duradero Afilado a mano en "V" sobre tira de cuero: afilado extraordinario Damasco de 67 capas - Martillado único: propiedades antiadherentes diez veces mayores Mango de madera de olivo con veteado único: diseño y comodidad...
Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 24cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano con mango de nogal

Wusaki
HLWWUS-SN-10
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214,90€
Un cuchillo japonés para trinchar carne. Acero japonés Aogami #2 62-63 HRC: uno de los mejores aceros disponibles Extremadamente afilado y fácil de afilar San Mai 3 capas: núcleo de acero azul nº 2 recubierto de acero inoxidable Cuchillo forjado a mano con acabado Nashiji crudo Mango de madera de nogal y virola de acero inoxidable Núcleo de acero al...
Cuchillo Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24cm sujihiki, 45 capas Cuchillo Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24cm sujihiki, 45 capas 2
Japon Sakai Takayuki
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Gran Jefe Seigaiha

Cuchillo Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24cm sujihiki, 45 capas

Sakai Takayuki
HLWAOK-10256
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349,90€
¡El arte del filo japonés para cortes limpios y precisos! Hoja de 24 cm con 45 capas de damasco: corte fino y elegante. Diseño tradicional Seigaiha Damasco: símbolo de las olas Núcleo de acero inoxidable sueco Böhler: filo duradero y robusto Dureza Rockwell: 60 HRC - Excelente retención del filo Acabado espejo: óptimo deslizamiento sobre los...
Cuchillo sangrador Fischer SANDVIK 14cm acero sueco mango ultra confort
Sin fin
France Fischer-Bargoin
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Cuchillos Fischer SWE-STEEL

Fischer SWE-STEEL Cuchillo sangrador de 14 cm Acero sueco Mango ultra cómodo

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78020-14GB
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24,90€
Este cuchillo Fischer es perfecto para cortar. Hoja de acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27 de 14 cm Dureza superior: 56-57 HRC - Notable afilado Mango ergonómico con confort antideslizante y antibacteriano Afilado más fácil y menos frecuente Retención superior del filo en comparación con los aceros estándar
Cuchillo japonés para trinchar Misono SW Cuchillo japonés para trinchar Misono SW 2
Japon Misono
En espera de fabricación
Misono SW

Cuchillo japonés sujihiki Misono SW

Misono
AOK-MISOSW-DECOUPER-TAILLE
En espera de fabricación
319,90€
¡El cuchillo sujihiki para rebanadas limpias! Hoja de acero sueco de calidad - Enriquecida con carbono Dureza Rockwell 60HRC: excelente retención del filo Ángulo de corte asimétrico para cortes precisos Mango de madera de pakka negra - resistente a la humedad Forma occidental para un uso ergonómico Tiene 3 remaches para asegurar la hoja de espiga...
Cuchillo de trinchar Guillaume Leonard Cuistot de 30 cm de acero inoxidable y sándalo rojo Cuchillo de trinchar Guillaume Leonard Cuistot de 30 cm de acero inoxidable y sándalo rojo 2
Guillaume Leonard
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Cuistot

Cuchillo de trinchar Guillaume Leonard Cuistot de 30 cm de acero inoxidable y sándalo rojo

Guillaume Leonard
HLWGUI-B35-12QR
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¡El especialista en rodajas grandes y controladas! Hoja de 30 cm de acero inoxidable alemán 1.4116 resistente a la corrosión Panal: antiadherente para carnes jugosas Dureza: 56 HRC - Filo duradero y fácil de mantener Filoplano: inserción limpia y corte suave Superficie de la hoja pulida - Discreto logotipo Guillaume Leonard Mango de cálido sándalo...
Cuchillo de cocina triangular de acero inoxidable y hoja ondulada 16cm Cuchillo de cocina triangular de acero inoxidable y hoja ondulada 16cm 2
Allemagne Triangle
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Utensilios TRIANGLE

Cuchillo para trinchar Triangle de acero inoxidable y hoja ondulada 16cm

Triangle
HLWTRI-661961610
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24,90€
Corte todos sus alimentos con facilidad utilizando este cuchillo triangular. Hoja ondulada de acero inoxidable de 16 cm: resistente a la corrosión y robusta Hoja afilada a mano: filo perfecto y duradero - Dureza 58 HRC Mango de polipropileno negro: se mantiene limpio y es cómodo de usar Longitud total: 35,5 cm - Apto para lavavajillas Fabricado en...
Cuchillo de sangrar de acero sueco SANDVIK de 17 cm mango ultra cómodo
Sin fin
France Fischer-Bargoin
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Cuchillos Fischer SWE-STEEL

Cuchillo sangrador de acero sueco SWE-STEEL de 17 cm mango ultra cómodo

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78020-17GB
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31,90€
Este cuchillo Fischer es perfecto para cortar. Hoja de acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27 de 17 cm Dureza superior: 56-57 HRC - Notable afilado Mango ergonómico con confort antideslizante y antibacteriano Afilado más fácil y menos frecuente Retención superior del filo en comparación con los aceros estándar
Cuchillos de cocina para usar
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